進入2000年代，泰國經濟從亞洲金融危機中恢復，再次恢復了增長力。我們開始挑戰之前一直迴避的零售及一度退出的餐飲業務。

   

     零售業務方面，我們在20世紀80年代後半期對超市八佰伴（Yaohan）進行了出資，在90年代上半期對全家便利店的業務進行了出資。但是，只是根據對方要求，出了少部分錢。一直覺得我們本來就做批發的，如果涉足零售的話，會與客戶形成競爭。

   

     但環境發生了變化。零售業者不經過批發商而直接從廠家進貨的情況開始增多。並且現在是物質過剩的時代。要想掌握銷售情況，需要直接與消費者接觸。

 

     於是，2003年從全家撤資時，我們接手了提供土地的店舖，作為「108家店舖」自主涉足便利店業務。專做小型店，店舖數量一度增至700家。

   

      當時，羅森曾來諮詢合資業務。在泰國，正大集團(Charoen Pokphand) 開的7-11非常厲害，具有挑戰的價值。2012年我們與羅森成立合資企業，開始以「羅森108」的名義開連鎖。

   

      「不給派遣具有創業精神的人，就無法戰勝7-11」，我對當時任社長新浪剛史這樣説，他同意了。但他在2014年跳槽到三得利控股去當社長了。「羅森108」很多時候要等待東京的決策，有時讓人很著急。最近在協成昌集團的提議下，正在曼谷高架鐵路（BTS）站內增加售貨亭式的小型店。希望憑藉7-11沒有的戰略發起反擊。

   

2013年「羅森108」1號店開業（圖中央為筆者）

 

      在零售業，我們還參與日本鶴羽藥妝（Tsuruha Drug）、大創、電視購物的Shop Channel及在曼谷成為話題的DON DON DONKI等。

 

      餐飲業務方面，90年代我們開過吉野家、不二家餐廳及銀座LION，都不是很順利。之前也提到過，餐飲還不普及，為時尚早。

     

       但近年情況發生了變化。不僅泰國人的收入水準提高。現在的年輕人都喜歡在外面吃飯，從兒童時期就熟悉壽司及天婦羅。因此，在曼谷及周邊的商業設施中，作為吸引客流的關鍵，日本餐飲店必不可少。協成昌擁有食品業務，因此在利用食材上也有望取得乘積效應。

     

      為了捲土重來，我們2008年開了一家「Tonkatsu Shinjuku Saboten」，此後2014年開了「和食里」，2016年開了拉麵館「幸樂苑」。

     

      幸樂苑於2012年單獨進入泰國，很快增至6家店舖。其中1家店開在我們在是拉差（SIRACHA）的商業設施內。被正宗令人懷念的日本中華麵的味道吸引，我也經常去吃。

     

     但是以日本人為主體運營，人工費高，陷入了經營不振。當接到「撤出泰國」的通知時，我感覺這麼好吃的拉麵沒有了很可惜，申請接手業務。通過在泡麵工廠生産自製麵條和湯料等合理化經營，已開始步入正軌。

    

      雖然餐飲業務3種業態加起來，也只有20家店左右，但我們不打算快速開新店。餐飲無疑是增長産業，因此希望利用協成昌集團的收益基礎，將其培育成有持續性的業務。

    

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