日本KOMEDA Holdings開設的連鎖咖啡店「KOMEDA’s Coffee（口美達咖啡店，日文名:コメダ珈琲店）」的國內外店舖數量在2023年7月19日達到1000家。第1000家店是位於JR新橋站附近的「新橋鳥森大道店」。在全家便利店入駐的大樓的2層。就是營業到2020年12月的「Jonathan 新橋西口大道店」的舊址。記者把KOMEDA’s Coffee的店舖數量及開店的話題做成了問題，請您來挑戰。

 　

「KOMEDA’s Coffee」第1000家店開在JR新橋站附近

　　 

　　KOMEDA’s Coffee的1號店於1968年開業。日本國內達到500家店是在45年後的2013年。最近10年又增加了500家店舖。近年還加快在海外開店。現在以台灣、上海、香港為中心開了40家海外店舖。2023年1月在印度尼西亞開了1號店。

  　

　　除了KOMEDA’s Coffee以外，該公司旗下採用其他品牌的店舖有和風甘味飲品店「Okagean」（13家店）、烘焙店「ADEMOK」在沖繩縣開了2家店（※ADEMOK是KOMEDA反過來寫）、把KOMEDA’s Coffee的功能表改為採用源於植物原料的飲品店「KOMEDA is □」在銀座松竹廣場（東京中央區）開了1家店、大判燒專賣店「大餡吉日（Dai-An-Kichi-Jitsu）」在名古屋市有1家店。

     　　

　　該公司為紀念店舖數量達到1000家，從2023年7月4日開始推出了「1000家答謝活動」。首先是銷售咖啡券（一冊9張售價3500日元～5500日元，約合人民幣176.19元～276.88元；一冊5張售價2100日元～3200日元，約合人民幣105.72元～161.09元）。一冊9張的咖啡券含有一張名為「Kutsurogi 4you coupon」的優惠券，每買1冊，咖啡券對應的商品最多4人免費。另外，該公司的電商網站上還推出了夏季福袋「Thank You! HAPPY BAG」。保冷小挎包、掛脖風扇、透明文件夾等5款約合9200日元的商品以6000日元的價格成套銷售，備受歡迎一度斷貨。 

  　　

　　那麼，下面用問答的方式來了解KOMEDA’s Coffee的發展軌跡吧。共4題。

 　　

　　Q1.KOMEDA’s Coffee店舖數量最多的是日本哪個縣？

　　a.東京都

　　b.神奈川縣

　　c.大阪府

　　d.愛知縣

　　e.埼玉縣

  

　　提示：早間咖啡免費送吐司等的那個縣店舖最多

  

　　Q1.「KOMEDA’s Coffee」數量最多的是哪個縣？

　　A1.正確答案是d.愛知縣

  　

　　在1000家店舖中，愛知縣約佔210家，數量最多。名古屋市是KOMEDA’s Coffee的發祥地。1968年在名古屋市西區開了1號店，此後長期在當地開拓店舖。鄰近的岐阜縣、三重縣、靜岡縣也有30家店左右，相對於人口而言，店舖數量較多。

 　

下單飲品，免費送吐司或雞蛋的名古屋式早間咖啡很受歡迎

　

　　説起名古屋的飲品店，點飲品就免費送吐司、雞蛋、沙拉等的早間咖啡服務非常有名。KOMEDA’s Coffee也沿襲這一文化，在早間咖啡功能表中附帶吐司（或餐包）、煮雞蛋（或雞蛋醬、紅豆餡）。由於很多顧客是衝著早間咖啡來的，因此KOMEDA’s Coffee從上午開始進店率就很高。

 　

　　　　

　　Q2. KOMEDA’s Coffee遍佈日本全國47個都道府縣。最晚開第1家店的是哪個縣？ 

　　a.青森縣

　　b.秋田縣

　　c.岩手縣

　　d.鳥取縣

　　e.島根縣

 　

　　提示：2019年6月「開遍全日本」

 　　

　　Q2.最晚開第1家店的是哪個縣？

　　A2.正確答案是a.青森縣

 　

　　KOMEDA’s Coffee開遍日本全部47個都道府縣是在2019年6月。在伊藤洋華堂青森店（青森市）開店，填補了最後的空白。次年2020年10月還開了八戶城下店（八戶市），不過青森縣的店舖數量最少，縣內只有2家店。順便一提，秋田縣有3家店。岩手縣、鳥取縣、島根縣分別有5家店。

 　　

　　另外，日本各都道府縣的KOMEDA’s Coffee數量如下表所示。

 　

日本各都道府縣的KOMEDA’s Coffee數量

數據來源：摘自KOMEDA’s Coffee網站的店舖資訊

　

　　Q3.東京23區只有1個區沒有開設KOMEDA’s Coffee。是哪個區？

　　a.千代田區

　　b.文京區

　　c.中野區

　　d.荒川區

　　e.墨田區

 　　

　　提示：東京的首家店開在町田市，23區的首家店開在大田區下丸子

 　　

　　Q3.東京23區沒有開設KOMEDA’s Coffee的區是？

　　A3.正確答案是d.荒川區

  

　　KOMEDA’s Coffee在日本關東地區的首家店是2003年開設的橫濱江田店（橫濱市青葉區），東京都內的首家店是2005年開設的町田鶴川店（東京都町田市），東京23區的首家店是2007年開設的下丸子店（東京都大田區）。2011年，山手線沿線及終點站的首家店「池袋西口店」（東京都豐島區）開業。後來又在東口開設了3家店，池袋共有4家店。

 　

池袋站附近有4家店

　

　　其實，第1000家店新橋店是東京港區的首家店。這樣一來，在東京23區中，只有荒川區連1家店都沒有。除了港區之外，千代田區、中野區、文京區、墨田區、目黑區也只有1家店。

  　　

　　那麼最後一個問題來了。

 　　

　　　　

　　Q4.在日本國內的連鎖咖啡店中，KOMEDA’s Coffee的店舖規模排在第幾位？

　　a.第2位

　　b.第3位

　　c.第4位

　　d.第5位

 　

　　提示：星巴克咖啡是第1位，共有超1800家店舖

  　　

　　Q4.在日本國內的連鎖咖啡店中，KOMEDA’s Coffee的店舖規模排在第幾位？

　　A4.正確答案是b.第3位

  　　

　　從店舖數量來看，排在日本國內第1的是星巴克咖啡，共有1811家店舖（截至2023年3月底）。排在第2位的是Doutor Coffee，共有1272家店（截至2023年5月底）。Doutor Coffee的具體情況為1066家「Doutor Coffee Shop」、122家「EXCELSIOR CAFFÉ」，以及「Cafe Colorado」、「DOUTOR KITCHEN」、「CAFE LEXCEL」等共計84家。不含海外店舖和Okagean等，KOMEDA’s Coffee共有約950家店。其次是擁有約700家店的TULLY'S COFFEE。因此KOMEDA’s Coffee在日本國內排在第3位。作為在座位上點餐、把餐品送上桌的全方位服務（Full Service）型店舖，KOMEDA’s Coffee顯得出類拔萃。 

      　

　　星巴克、Doutor Coffee、KOMEDA’s Coffee、TULLY'S COFFEE。這些是日本的4大連鎖咖啡店，接下來是Saint Marc Cafe（323家）、星乃咖啡店（277家）、咖啡館（219家，※包括「咖啡館 藏」「CAFE DI ESPRESSO咖啡館」）、CAFÉ de CRIÉ（188家）、PRONTO（178家）、Caffé Veloce（158家）、GINZA Renoir（97家※包括「Miyama咖啡」「NEW YORKER’S Cafe」等）。另外，Veloce、咖啡館、CAFÉ de CRIÉ是C-United（東京都港區）運營的連鎖咖啡店。與KOMEDA’s Coffee一樣屬於全方位服務型的星野咖啡店由Nippon Restaurant System公司運營，該公司和Doutor Coffee的運營公司均為Doutor Nichires Holdings旗下企業。  

 　

　　如果今後排位發生逆轉，可能會發生在排在第2位的Doutor Coffee和第3位的KOMEDA’s Coffee之間。從新冠疫情擴大前的2020年2月底的店舖數量來看，Doutor Coffee為1311家，KOMEDA’s Coffee為896家（包括海外店舖）。發生疫情的3年裏，Doutor Coffee的店舖數量略有減少，而KOMEDA’s Coffee則增加了約100家店。據稱，KOMEDA’s Coffee的目標是到2025財年（截至2026年2月）使店舖數量達到1200家。如果不算EXCELSIOR CAFFÉ等，只算Doutor Coffee Shop（1066家）的話，KOMEDA’s Coffee即將追上Doutor Coffee。KOMEDA’s Coffee看到了超越Doutor Coffee的機會。 

     　

　　日經XTREND記者 小林直樹

 　

　　資料來源：日經XTREND 

　　https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/watch/00013/02265/?i_cid=nbpnxr_right_ranking

   

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