日經中文網特約撰稿人 中島惠：日本厚生勞動省7月發佈的數據顯示，2017年日本人的平均壽命為女性87.26歲、男性81.09歲，均創出歷史新高。癌症、心臟病、腦血管疾病等的死亡風險降低，産生了積極影響。

   

  

    日本人的平均壽命長在全球範圍內廣為人知。據稱長壽的原因是一直攝入豆腐、納豆、綠茶、青魚（背部為青色的海魚，包括沙丁魚、青花魚、竹莢魚等）等健康食品。

  

      但即使是日本人這種長壽程度，女性仍屈居第二位，男性居第三位，並非世界第一，世界第一長壽的地方是香港。

 

      從香港人的平均壽命來看，女性為87.66歲，男性為81.70歲，均略微高於日本。提到香港，令人想到的是狹小的土地上高樓林立，同時冷氣強烈，不覺得是適宜老年人生活的好環境。但實際上，香港卻是世界第一長壽，原因何在呢？下面列舉一些原因。

     

      最先想到的是「醫食同源」的思想滲透到了香港人的生活中。香港人食補的意識突出，夏天偏愛給身體降溫的東西，而冬天愛吃暖和身體的東西。此外，香港街頭的中藥店很多，有一百多家。雖然沒有生病，但覺得體寒的人、患有更年期症候群的人會走進中藥店，輕輕鬆鬆就可以進行諮詢。

     

      在香港的餐廳經常可以看到「例湯」，這是指餐廳每天都會變換花樣的湯。香港人經常喝加入大量松子、枸杞、羅漢果、紅棗、冬瓜、干貝等有益於身體的材料熬製而成的湯。還有很多香港家庭在家煲湯。日本人經常喝味噌湯，但人們很少會喝第二碗，而對於香港的湯，人們喝完一碗還會再盛，會喝好幾碗來暖身子。

  

      蛇湯在香港和廣東地區很有名，據説能強身健體，還對貧血有療效。此外，在香港街頭經常看到涼茶店。很多人用涼茶搭配「龜苓膏」。這些食物除了在家吃以外，還在餐廳吃，可見香港人有多麼重視飲食。

  

      除了飲食之外，説起香港有益於身體的地方，可以列舉適度運動、社交、社區生活、社會福利等。

    

      適度運動指的是在公園等處能看到的香港人打太極拳或做體操。雖然香港面積狹小，但意外的是公園很多，甚至連住宅小區內也設置了小公園。在小公園裏，同一棟樓的居民們早晨聚在一起做運動。對於香港人來説，這可以緩解壓力，同時有助於維持社區鄰里關係。

  

      在香港的住宅樓群裏，基本上都有名為「街市」的小市場。街市裏賣肉、魚、副食等，是市民的廚房。如果去街市，能夠遇到同一棟樓的熟人。街市裏還有食堂和咖啡館，可以在裏面聊天。雖然香港面積狹小，但有很多能讓老人們聚集的場所，這也有助於健康。此外，在香港，子女和父母家的距離很近，一家人幾乎每週都能一起喝茶。無需太多時間，老人們就能見到兒孫輩，這對老人來説是最大的安慰。

 

      香港政府也關照老人。在香港，65歲以上老年人會獲得「長者卡」。只要符合一定條件（在申請之前持續在香港居住超過一年、財産不到一定標準等），任何人都能每月獲得約2500港幣補貼。我朋友的婆婆説，這筆錢正好用來買煙和喝茶。即使只是老人的零用錢，但如果政府提供補貼，對家庭也會帶來幫助。

   

      香港每人平均壽命世界第一令人意外。對於健康來説，雖然飲食和醫療很重要，但家人生活在身邊、積極的社交或許在精神上帶來巨大影響。最近，日本獨居老人很多，有關老人的不幸消息也很多，因此我更加産生了上面的感想。

  

中島 惠簡歷

出生於日本山梨縣。曾在北京大學和香港中文大學留學。先擔任報社記者，1996年起成為自由記者。著作有《中國精英這樣看待日本人》,《中國人的誤解 日本人的誤解》（均由日本經濟新聞出版社出版), 《爆買之後他們將瞄準哪?》，《中國精英嚮往日本》等。

 

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