壽司機器人在全球很暢銷
2013/03/25
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鈴茂器工的壽司機器人主要用於製作醋飯的白米飯糰,在迴轉壽司連鎖店等應用得較多。該公司在研發方面處於領先,並一直致力於向歐美等國的出口。由於該公司的最新型機器人可以像壽司巧匠一樣握出蓬鬆的壽司,因此一直非常暢銷。
每台壽司機器人的價格在130萬日元(約合人民幣8.6萬元)左右。該公司預計今後壽司熱潮在新興經濟體將會擴大到中等收入階層,於是決定開發並推出價格得到控制的機型。
該公司的東京工廠將新建廠房,將總面積由8000平方米左右擴大到約1萬零500平方米。隨後再逐步引進組裝等方面的設備,形成年産1萬台的體制。
鈴茂器工還開發出在牛肉蓋澆飯連鎖店裏自動盛飯的機械,最近已經由吉野家控股公司安裝到約1000家店裏。該公司充分發揮在白米處理方面的技術優勢,不斷擴充産品群,努力擴大銷售。
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