麥當勞正在討論出售中國內地和香港的門市的觀測正浮出水面。據海外媒體報道，中國的餐飲巨頭和乳業企業等有意競購。麥當勞此前剛剛提出加強中國業務，但在使用過期雞肉問題和與其他餐飲連鎖企業的競爭日益激化的背景下，麥當勞似乎希望通過與當地企業合作來求得生存。

中國的麥當勞業務持續萎靡不振（遼寧省大連市）

       被認為有意參與競購的企業包括在全球運營北京烤鴨連鎖餐廳「全聚德」的中國全聚德集團的總公司、北京首都旅遊集團、麥當勞的合作夥伴北京首都農業集團以及旗下有子公司運營餐飲店的中國化工集團等企業，預計出售額在20～30億美元。除此之外，三胞集團和中國信達資産等投資公司也被認為包含在其中。

       其中，7月份全聚德集團的總經理等高管相繼辭職，有聲音猜測這是「為收購麥當勞鋪路，而被派遣至其他公司」。該公司否定了這一猜測。目前還沒有企業公開顯示出競購意向。報道並未指出，麥當勞在出售門市之後是否將繼續參與中國業務的運營。據稱，其已實施了第1次招標，最早將在9月份實施第2次招標。

       之所以出現麥當勞出售門市的猜測，是因為麥當勞3月底宣佈「為了進一步擴大中國業務和應對需求的變化，計劃招募新的投資夥伴」。並提出了「財務健全、理解中國市場、具有競爭力」等投資夥伴應具備的條件。麥當勞同時宣佈今年將以中國地方城市中心開設約250家門市。顯示出重視隨著經濟增長、收入水準的提高而不斷擴大的中國餐飲市場。

       不過，2014年7月麥當勞的交易對象上海福喜食品公司被曝使用過期雞肉，銷售額因此大幅下滑。雖然從2015年下半年開始業績有所恢復，但是並未回升到之前的水準。在當地餐飲連鎖企業日益崛起以及與外資連鎖餐飲店的競爭日趨激化的背景下，消費者的喜好也趨於多樣化，業績難以快速復甦。麥當勞或正是因為這些業務環境的惡化而決定討論出售門市。

       麥當勞今年1月表明討論出售日本麥當勞控股公司的部分股票，以提振陷入苦戰的日本業務。關於中國業務，重建的課題堆積如山。

       日本經濟新聞（中文版：日經中文網）大連 原島大介
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