中國白米在日本的命運

2012/04/28


擺滿中國白米的貨架(東京都的西友店舖)
      最近,日本越來越多的超市開始出售從中國進口的白米。與日本國産白米相比,中國産白米的賣點在於價格低廉,而味道方面也獲得了不錯的評價。但是,目前中國白米仍未在以低價格為武器的折扣商店裏銷售。原因是各折扣商店雖然有很強的需求,但除了進口量有限之外,批發公司選擇零售商出售,這使折扣商店難以採購到中國産白米。

  銷售超出預期

      今年3月,第一家開始在超市銷售中國吉林省産白米的是西友。從價格來看,精米5公斤售價1299日元(約合人民幣幣100元),與該公司的日本國産混合米相比,價格約低2成。味道也獲得了良好評價,據西友公關室稱「銷售超出預期」。進入4月以來,以群馬縣為根據地主要在關東地區經營食品超市的Beisia也開始全面銷售中國産白米。以10公斤2580日元的售價在約50家店舖進行銷售。

     越來越多的超市開始銷售中國白米,而在以低價格為武器的折扣商店的貨架上,卻看不到中國産白米。雖然絕大多數消費者都是在超市購買白米,但折扣商店所佔的比重也在攀升,並非沒有銷售白米的業績。

     據日本確保稻米穩定供給支援機構統計,消費者去何處購買白米的調查結果顯示,折扣商店所佔比重為4%左右,與稻米專賣店並駕齊驅。而在今年3月的調查中,稻米專賣店僅佔2.9%,而折扣商店則佔4.4%。有觀點表示,這反映了消費者的低價取向。

   中國産白米搶佔日本低價國産米領地

     折扣商店也並非僅銷售低價白米。日本折扣商店巨頭唐吉訶德就在銷售高價白米,其中包括「新潟魚沼産越光」和北海道産「Yumepirika」等高價白米。不過,店裏擺放著非常便宜的白米也是事實。

    在東京都內的一家折扣商店,日本國産混和米以5千克1080日元的極低廉的價格出售。所謂混合米,指的是在從精選的網眼中掉下來、本來不能成為主食用的「篩下米」中,摻入外形和顏色相對較好的「中米」。有觀點認為,對於這樣的白米,除了最重視價位的消費者之外,餐飲店也會購買摻在其他白米中使用。但外觀白濁及斷裂的米粒很多,日本一家大批發商稱,「最近進口的中國産白米在品質和味道方面都有明顯優勢」。
   
       該批發商表示,折扣商店「非常希望採購價格適中且味道也還不錯的中國産白米,以豐富商品群」。在日本關西等地區經營折扣超市「DIO」等總計74家門市的日本大黑屋物産公司商品部人士表示,「如果有可能,非常希望銷售進口白米。哪家折扣店都應該願意銷售」。

  進口上限無望擴大


       然而,沒有供應餘力。日本政府設定的白米最低準入量為77萬噸,其中的流通量僅有10萬噸。僅佔日本國內産量800萬噸的1%多一點。再加上由於進口貿易商和大批發商聯合競標,在目前這種中國白米缺貨的情況下,大批發商大多會將白米優先提供給關係密切的大超市。關西一家小規模白米批發商表示「大批發商不再銷售中國白米給我們了」。

       在白米消費量逐年減少的背景下,為保護日本國內白米産地,日本農林水産省不考慮擴大白米進口量。在現行制度下,進口白米應該不會對日本國內白米流通産生影響。

       但不少相關人士認為,和1993年的白米供應恐慌時相比,日本消費者對進口白米已比較容易接受。日本全國農業協同組合聯合會理事長成清一臣很在意地表示,「對放射性物質的擔憂還起著影響作用,(中國米)也有在日本消費者中紮根的可能性。需要密切關登出售動向」。如消費者在何處購買白米的圖表所示,如果今後廉價商店的影響力和採購需求進一步提高的話,將有可能對日本進口白米的動向産生影響。

(商品部 高田哲生)


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