卡樂比因北海道産馬鈴薯缺貨將停售部分薯片
2017/04/12
日本食品廠商卡樂比和湖池屋4月10日宣佈,將暫停銷售以北海道産馬鈴薯為原料的部分商品。原因在於,北海道在2016年夏季的颱風中受災,馬鈴薯産量減少,原料採購困難。兩家廠商作為原料使用的馬鈴薯有70~80%來自北海道。目前重啟銷售的時間尚不明確,混亂局面似乎還將擴大到零食銷售的現場。
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卡樂比銷售的商品 |
卡樂比將暫停銷售「淡鹽味薯片」和「披薩薯片」等33種商品。4月22日起停止供貨,其中部分商品將終止銷售,重啟銷售的時間尚未確定。卡樂比解釋稱,「受去年的颱風影響,馬鈴薯産量低於當初計劃」。今後將以經典商品為中心繼續生産。
湖池屋也將暫停或終止銷售「濃湯味薯片」和「頑固油炸薯片」等16種商品。當前計劃集中生産主力商品「海苔鹽味薯片」和「咔辣姆久薯條」等。
湖池屋表示,「還在討論採購九州産馬鈴薯進行應對」,堅持不依賴海外産馬鈴薯,繼續採用日本國産原料的方針。湖池屋沒有公佈此次暫停銷售對銷售額的影響。
北海道産馬鈴薯因2016年6月的日照不足和持續降雨導致生長緩慢。再加上8月接連遭受颱風侵襲,生長狀況大幅惡化。馬鈴薯主産地北海道十勝地區遭遇了農田被淹,農作物在地下腐爛等災害。北海道農政事務所的數據顯示,2016年産馬鈴薯的出貨量為152.6萬噸,同比減少10%。
北海道産馬鈴薯佔日本國內總産量的80%,在每年9月至次年5月期間出貨。一般在8月底至10月中旬收穫,11月以後從倉庫中儲藏的馬鈴薯中出貨。由於2016年産量減少,往年能賣到5月份的存貨今年預計4月中旬就將售罄。
4月開始全面出貨的鹿兒島縣産馬鈴薯也受到降雨的影響,導致收穫作業推遲。有日本農業相關人士表示,「出貨量比普通年份減少了10%」。由於正處於青黃不接的時期,馬鈴薯的供貨量減少。在東京都中央批發市場北海道産馬鈴薯佔到大半, 3月下旬的平均批發價為每千克221日元(約合人民幣13.8元),比過去5年的平均價格高了50%。
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