日本超市的洋蔥賣場

      中國産蔬菜在日本市場上的批發價出現大幅上漲。洋蔥與胡蘿蔔等主要品種比一年前上漲2～7成。尤其是洋蔥創下了14年來的最高價，甚至已經超過日本産蔬菜。隨著經濟的增長，亞洲各國紛紛擴大進口中國産蔬菜，與此同時，中國國內的消費也在不斷增加。加上日元貶值，使得以使用中國産蔬菜為主的日本餐飲行業等成本不斷增加。

     根據東京中央批發市場提供的數據，中國産洋蔥的批發價（2月份平均值）為每千克112日元（約合人民幣7.4元），比上一年同期高出7成。這也是自1999年1月以來首次突破100日元。而日本産洋蔥現在比中國洋蔥便宜13%。

      儘管中國産洋蔥已經去皮，與日本洋蔥不同，不能簡單對比，但價格上出現逆轉卻是首次。

     日本市場上中國産胡蘿蔔的批發價（2月份平均值）比上一年高出4成。鮮香菇與蒜苔也上漲了2成以上。

      今年中國氣候反常，導致許多蔬菜産量減少。經營中國蔬菜的日本商社LY産業稱：「洋蔥産量為正常年份的7成左右」，蒜苔與胡蘿蔔的産量也出現下降。

      日本農畜産業振興機構認為「隨著亞洲經濟的增長，對中國蔬菜的需求不斷提高」也是價格上漲的原因之一。

       中國向南韓的洋蔥出口出現劇增。市場相關人士稱：「南韓産量下降，需要往年2倍數量的中國洋蔥」。此外，新加坡、泰國、馬來西亞等也在進口中國大蒜和生薑等。中國向亞洲其他國家的出口增加，向日本的出口比重到2012年已經降至14%（按金額統計），比2002年的30%下降了一半還多。

       伴隨著經濟的增長，人工成本與土地費用、生産資料費用不斷上漲，導致中國國內的農産品價格也隨之上漲。日本農畜産業振興機構表示，中國農産品價格（2011年）已經比10年前翻了一番。

       日本有觀點認為，由於人們開始重視健康，中國國內的蔬菜消費量在不斷增加，出現了確保本國供應的強烈動向，估計今後價格還會繼續上漲。

       眼下還受到日元貶值的影響。日本一家進口商社以日元貶值為由，從本月起提價約8%。日本的一個批發商説：「在日元升值時，雖然産地價格上漲，但沒有反映到日本市場上。但現在日元一貶值，馬上就顯現了出來」。
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