多逛生鮮食品店能降低癡呆症風險?

2019/04/12


        東京醫科齒科大學和千葉大學的研究團隊410日公佈了一項調查結果:對於住處附近是否有可以買到生鮮食品的店舖,回答完全沒有的老年人患上癡呆症的風險是回答有很多的老年人的1.65倍。研究人員認為挑選新鮮商品或思考菜譜的過程可能對認知功能有積極影響

 

       研究團隊在2010~2013年曆時3年左右追蹤調查了約4.9萬名65歲以上的老年人。針對「住處一公里範圍內有多少可以買到新鮮蔬菜和水果的商店或設施這一問題,給出了有很多有一些基本沒有完全沒有四個選項。對回答各個選項的人員進行了約3年的追蹤,調查分別有多少人患上癡呆症。

 

 

       研究對年齡、性別、經濟與就業狀況、有無共同生活的人等因素的影響進行了調整。結果顯示,關於住處附近食品店的數量,回答完全沒有2665人當中,9.9%(264人)在約3年時間裏患上了癡呆症。回答基本沒有的人員患病比例為7.8%,回答有一些的比例是6.1%,回答有很多的則是4.8%。

 

       回答完全沒有的人員患病比例比回答有很多的人員高出65%,比 基本沒有的高43%,比有一些的高21%。

 

千葉縣的永旺店舖(資料圖,與本文無直接關聯)

 

       參與調查的東京醫科齒科大學特別研究員谷友香子分析稱,比起單純的店舖數量,能有老年人自己覺得想去的店舖更為重要。去食品店有助於預防癡呆症

 

       據悉團隊還針對餐飲店、便利店、公民館(日本的一種公眾教育設施)的數量進行過同樣的調查,但癡呆症風險的差異並不像食品店那麼明顯。谷友香子建議在食品店較少的地區,針對步行困難的後期高齡者(75歲以上的老人)不僅要進行流動銷售,出於保持健康的考慮還應當採取設立臨時銷售點等措施

 

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