招待川普夫婦的日本宮中晚宴什麼樣?

2019/05/28


      日本天皇、皇后招待美國總統川普夫婦的宮中晚宴是明治時期以來遵循國際傳統的國賓級最高禮儀。

             

  

      以天皇夫婦和川普總統夫婦為中心,皇族及三權之長在皇居宮殿「豐明殿」的主桌旁就座,日本高爾夫球職業選手青木功、京都大學iPS細胞研究所所長山中伸彌教授等人也受邀出席。因豐明殿容納人數有限,在其他房間也設置宴席招待賓客。

     

      菜餚為法餐全套。儘管考慮到禁食豬肉或牛肉的宗教因素,使用羊肉烹製肉菜的情況居多,但此次的主菜選擇了牛排。

     

功能表內容的中文翻譯(從上到下):(Menu)法式清湯、法式黃油炸比目魚、牛排、時令蔬菜沙拉、富士山形冰淇淋、水果;(Wine)白葡萄酒 普里尼·蒙哈榭 2002、紅葡萄酒 拉菲 1996、香檳 酩悅唐培利農香檳王1999


      宴席上使用的紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳都長年保存于宮殿地下一層的紅酒窖中。當天的紅葡萄酒是1996年産于法國波爾多的拉菲(Chateau Lafitte Rothschild)。屬於市場售價超過10萬日元(約合人民幣6300元)一瓶的高端品。不過,川普總統滴酒不沾的習慣廣為人知。

   

      按照平成時期開始的慣例,晚宴的餐桌上擺放著與對方國旗顏色相近的鮮花。這一創意源自上皇后。

   

      晚宴期間,宮內廳樂部的樂師們不僅演奏了日本的民謠及雅樂曲目,還演奏了美國民謠《山腰上的家園》、音樂劇《綠野仙蹤》主題曲《彩虹之上》等曲目。

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