從事捕撈與養殖日本鰻鱺的中國大陸、日本、南韓和台灣的水産行政相關人員在日本東京就保護和管理鰻魚資源舉行了非正式磋商，在限制鰻魚養殖量的方針上達成一致。今冬，各地用於養殖的鰻魚苗的捕獲量雖正在各地恢復，但漁業資源本身仍被認為將持續在低水準。採取相應對策是當務之急。

　　捕撈鰻魚苗只需簡單的工具，因此亞洲各地很多個人從事捕撈鰻魚苗工作，對他們加以限制非常困難。所以轉而計劃通過限制養殖的生産量來禁止過度捕撈。雖然具體方法尚未確定，但有可能採取限制養殖池的數量、面積和入池魚苗的數量。

　　日本鰻鱺因河流環境的變化以及之前的過度捕撈等而出現資源減少。去年2月日本環境省將其指定為瀕危物種。截止到去年冬季，鰻魚苗的魚荒已持續4年。2012年夏季以後，活鰻魚的價格在每公斤5000～6000日元（約合人民幣304～365元）的高位徘徊。

　　在中國大陸和日本，從去年年末開始，魚苗的捕獲從上一年極端的魚荒中恢復。在日本，截止3月上旬養殖戶的採購量增加到去年的2.5倍左右。很多人認為加上中國大陸和台灣，約有70噸的魚苗入池。但與21世紀初期相比，仍不到當時的一半，「資源狀況仍很嚴重的看法並未改變」（日本水産廳）。

　　不依靠天然資源，人工孵化培育鰻魚苗的「完全人工養殖」研究也在推進。但因耗費時間和資金，事業化仍需時間。中國大陸等地養殖美國和東南亞等其他品種鰻魚的養殖戶也在增加，其冷凍烤鰻魚等製品正在日本市場流通。 版權聲明：日本經濟新聞社版權所有，未經授權不得轉載或部分複製，違者必究。