雞肉做出鰻魚味兒

2013/07/22


      日本丸大食品公司推出了味道酷似烤鰻魚的「烤雞肉」。

 
      這款烤雞肉使用日本國産雞肉,運用獨家方法烤製,使口感與形狀接近烤鰻魚。經過直火烤製的雞肉肥美,澆上附贈的湯汁,味道酷似烤鰻魚。

       日本有在「土用丑日」吃鰻魚的習俗,每年臨近這一天,鰻魚需求都會增大。近年來,由於鰻魚苗採購量持續減少,鰻魚價格不斷飆升。使用替代食材製作的「烤鰻魚」愈發受到關注,丸大食品順應市場需求,推出了這款産品。內容量約為1人份,共100g,附贈醬汁20g。

        「烤雞肉」售價380日元(約合人民幣23.2元)。

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