以日航飛機為原型的「日航飯糰」。

       聽説過日本的「卡通便當」麼？該便當通過使用花色豐盛的食材，將便當做成各式各樣的卡通形象。目前，該款卡通便當的進化版本「3D卡通便當」正引起人們的關注。從可愛的「卡通熊」到雄壯的「軍艦」，在超市隨手可買到的食材瞬間可幻化成多姿多彩的卡通便當，味道當然也很美。 

       「今天要製作的造型會非常招孩子們的喜歡，稍稍加工一下就會很逼真的出現在我們面前了。」6月上旬，在東京都一家名為「便當4KIDS」的培訓教室裏，飯糰老師荒川文重女士笑容滿面地作了這樣的開場白，桌子上放著她親手製作的以日本航空（JAL）飛機為原型的「日航飯糰」。荒川女士是2個正上小學的男孩的媽媽，今天她要向大家介紹的正是這款飯糰的製作方法。

圖為渡邊女士提供的在網上上傳的3D便當圖。

       製作方法其實很簡單。將米飯包在保鮮膜中，捏出機身和機翼的形狀，然後組合在一起即可。飛機的機艙窗戶和標誌用海苔和人造蟹柳製作，客艙窗戶只有1毫米見方、非常微小，得用剪刀和牙籤將其粘在機身上。「JAL」標誌選用紅、黑2種顏色，力求與實物相同。完成這個作品用了約需要1個小時。在培訓班裏，除了飛機和公交車等交通工具之外，龍貓（totoro）等卡通人物也很受歡迎。除了造型，味道也不容忽視。比方説這次的飛機模型飯糰，機身裏則包進了很多鮭魚鬆。

       隨著製作卡通便當熱潮在日本的興起，達人也應運而生。在網路上化名為渡邊佐知子的一位女士發表了棕色小熊(rilakkuma)為原型的3D卡通餐，被網友稱為「可愛之極，有如神助」，受到了廣泛關注。追隨者每天幾乎達1萬5000多名。 

中村真由香和她的」軍艦」飯糰。

       博報堂生活綜合研究所高級研究員夏山明美指出，做料理時動點心思、通過蔬菜等的裝飾來提高視覺效果的飲食文化在日本很早就有。此外，隨著社交網站（SNS）的普及，原本僅供家人食用的便當成為對外公開的 「作品」，因此很多人拿出了比以前更大的幹勁兒。 

       不久前，日本網路上正出現一批引發熱議的傑作。美術專業學生製作的「用軍艦捲製作的軍艦」，軍艦卷指的是壽司的一種，在用海苔條包的壽司飯上放上鮭魚子或海膽，做成形似軍艦的壽司。
 
       愛知縣縣立藝術大學美術學部學習設計專業的中村真由香，為了今年3月的畢業課題，按照軍艦壽司卷的技術要領，製作了11艘「軍艦」。船體用海苔進行了加固。「甲板」上鋪滿海膽和鮭魚子，雷達使用的是長蘿蔔幼苗，大炮則用的是黃瓜。所製作的品種除了「大和」和「長門」等日本戰艦外，還製作了航空母艦和巡洋艦。並且，所有作品都在參考相關資料描繪草圖之後，做好設計圖，最後用海苔和米飯進行了反覆嘗試。 
  
       在收錄畢業作品照片的相冊的卷末，還附上了美軍戰艦「加利福尼亞」號。出於玩心，根據不同的艦名分別使用了酪梨和生菜等加州卷（根據美國人的飲食習慣製作的美國壽司）所使用的食材來裝飾，最後塗上蛋黃醬。目前已經有出版社遊説中村真由香出版作品集。
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