日本動物甜品,你捨得吃嗎?
2013/10/18
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I ku mi mama的動物甜甜圈,中間為「小貓咪MIKE」 |
據經營這家店的社長中尾育美介紹,該店在前年夏天曾是一家甜甜圈連鎖的加盟店,一度銷售狀況不佳。之後,受家養的寵物貓MIKE的啟發,開發了「小貓咪MIKE」的甜甜圈。發售的消息在「推特」上發佈後,迅速在愛貓的網民中成為話題,「小貓咪MIKE」甜甜圈的照片點擊率在1周內超過了10萬次。中尾社長稱寵物貓MIKE「拯救了我們的店」。而令她更為吃驚的是喜愛動物的人們的熱情。
「可以拍照片嗎?」、「可以每個品種各給我5個嗎」,來自日本千葉縣、埼玉縣甚至較遠的靜岡縣的5位男士充滿興致的前來購買。這家店在去年6月起實現了獨立經營,如今單是動物造型的甜甜圈在每週末就能每天賣出1000個,銷量是「小貓咪MIKE」發售前的3倍以上。
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東京的冰淇淋蛋糕專賣店「GLACIEL」銷售的「瓢蟲」冰淇淋蛋糕「COCCINELLE」 |
該店今年7月開張,是一家冰淇淋蛋糕專賣店。為了吸引隨帶小孩的顧客,特別設計了動物系列。據店裏的點心師江森宏之介紹,在法國,諸如瓢蟲以及刺猬等題材也很經常被製作成甜品,但是「過於逼真反而會讓人有些生畏,因此特意在瓢蟲背上點綴上了小花,還做成了可愛的表情。」這款「COCCINELLE」由紅色的莓子果醬包裹,腦袋使用了巧克力,鼻子特意做成像「匹諾曹」一樣的長鼻子形象。為了考慮小孩也能食用,動物造型的冰淇淋蛋糕沒有使用酒精類配料,因此相比其他蛋糕口味較單純,但其潤滑的口感卻毫不遜色。據稱,「COCCINELLE」每月可以銷售150~200個,在該店的銷售排名裏可以擠進前三。
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「棉花軟糖專賣店Yawahada」銷售的「Café Cat」 |
製作精巧的動物造型甜點總讓人在品嚐時不禁猶豫。但是,孩子們好像不以為然。可能是因為「腦袋」部分有巧克力等,品嚐小熊形狀甜甜圈的孩子一開始就從腦袋「下手」。大人們也應該學學小孩子將「喜愛」和「品嚐」分開對待。
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