吃貨有福了!日本首批帝王蟹上市

2015/09/08


        日本海海域自9月1日起結束了禁漁期。9月7日,日本鳥取縣的境港捕獲了本季度的首批帝王蟹(堪察加擬石蟹)。3艘滿載帝王蟹的漁船入港,捕獲量約28噸。岸邊堆積了大量色彩鮮紅的螃蟹。

        在熱烈的氣氛中,首場拍賣會上的買家競相購買,加工用螃蟹的最終成交價為每30公斤6900~9100日元(約合人民幣374.66~494.12元),生食用的最高成交價則高達5萬日元(約合人民幣2714.95元)。

        漁業相關人士表示:「今年的蟹價比往年上漲了1000~2000日元,在首場競拍中成交價格相當之高。對本季度的行情充滿期待。」據悉,打撈期將持續到2016年6月末。

堆滿岸邊的帝王蟹
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