介紹日本旅遊資訊等內容的「日經GO」微信公眾號創刊，創刊號給大家推薦的是可以在日本旅行過程中獲得藝術體驗的著名建築酒店。處處盡顯建築設計師才華的空間將為日本之旅賦予與日常不一樣的感受。專家們精心挑選出了居住舒適且讓人很想多次前往的酒店。

  

評審專家：

井門隆夫（國學院大學觀光城市建設學院教授）、五十嵐太郎（日本東北大學研究所教授）、石川愛里（一休新事業本部媒體事業部部長）、磯達雄（建築記者）、金澤達也（柴田書店《月刊酒店旅館》主編）、木熊太郎（Hearst婦女畫報社《ELLE DECOR》主編）、倉方俊輔（大阪公立大學教授）、瀧澤信秋（酒店評論家、旅行作家）、三輪浩之（X-Knowledge建築出版部）、村田和子（旅行記者）、森戶香奈子（Jalan研究中心主任研究員）

  

第1名 Benesse House（倍樂生之家）（位於 香川縣直島町）

870分 可以住宿的美術館

  

       Benesse House可謂是吸引全世界的遊客前來觀光的藝術之島「直島」的象徵。建築大師安藤忠雄設計的建築成了藝術的一個構成部分，融入瀨戶內海國立公園的風景之中，隨著歲月的流逝而呈現出不同的面貌。包括Oval樓等選址和造型設計各不相同的4個住宿樓在內，可以體驗「自然·建築·藝術相輔相成」的空間在整個區域內鋪展。
  
      酒店內展示著日本國內外的藝術作品，住宿者可以免費欣賞。很多人稱讚説，可以享受到只有在此住宿才能獲得的獨一無二的藝術體驗，國學院大學井門隆夫教授説：「我在無人的夜晚欣賞了（美術館裏的）布魯斯·瑙曼（Bruce Nauman）的作品《100個生與死》，亮起全部燈光的情景總是在腦海裏浮現」。瀨戶內海的悅耳海浪聲則進一步把人帶到異度空間。

 

 

      從傢具的選擇到綠植栽種的平衡，處處體現出安藤忠雄的出眾才華。據説還受到了全世界ANDO（安藤）粉絲的追捧，目前住宿客人有一半來自海外。「Oval可搭乘住宿客人專用的單軌電車前往，這一點也充滿了獨特感。島嶼的美景經常讓人忘記了時間」（木熊太郎）。「毫不誇張地説，‘瀨戶內’這個品牌、用藝術來振興旅遊就是從這裡開始的」（森戶香奈子）。在迎來建店30年的2022年，酒店內新設了2個畫廊，目前仍在繼續升級進化。
    
建築設計師：安藤忠雄
建築年代：1992年
住宿費用 ：1萬9335日元～（約合人民幣980元～）
官網： https://benesse-artsite.jp/stay/

   

第2名 富士屋酒店（位於 神奈川縣箱根町）

785分 經典酒店之王

 

      創立於1878年的日本代表性經典酒店。明治～昭和時期的建築矗立在約7600坪的土地上，建於1891年的「主樓」等5棟建築是日本的物質文化遺産。

  

      客房的傢具也儘量利用過去的物件。金澤達也説：「看到各種各樣的雕刻點綴在酒店內，感到很開心」，他對食堂樓「主餐廳藤屋（Main Dining Room The Fujiya）」給予了高度評價。畫有636種高山植物的凹形天花板和動植物裝飾為優雅的用餐時光錦上添花。

   

 

      經過約2年的抗震改建施工之後，2020年重裝開業。「具有經典酒店的王者風範」（村田和子）。「集中了多座著名建築，令人感嘆」（石川愛里）。

建築設計師：山口正造 等人
建築年代：1891年（主樓）
住宿費用：2萬7000日元～（約合人民幣1368元～）
官網： https://www.fujiyahotel.jp

  

第3名 白井屋酒店（位於前橋市）

695分 創立300年的老牌酒店復活

 

 

      在前橋市擁有約300年歷史卻於2008年停業的白井屋旅館實現了重生。對20世紀70年代的建築進行了改造，並增建了新樓，酒店內點綴著日本國內外的藝術作品，還設置了藝術家親自設計的房間。

   

      磯達雄説：「通過拆除原有的客房地板而實現的樓梯井休息空間很美」。酒店改造是前橋市的活力提升計劃之一，餐廳將群馬的飲食文化融入了現代風格。「讓人感到有一種人和光穿過內外空間的體驗，嚮往著前往外面不斷變化風景」（倉方俊輔）。2021年該酒店被英國旅遊雜誌《國家地理旅行者》（National Geographic Traveler）評選為「全球39家最佳酒店」。

  

建築設計師:藤本壯介
建築年代：2020年
住宿費用：1萬7600日元～ （約合人民幣891元～）
官網： https://www.shiroiya.com/

  

第4名 奈良酒店（位於 奈良市）

590分 穿越到明治時代

      特點是厚重、格調高雅的日式建築與古都奈良的景觀和諧相融，開業以來作為「關西迎賓館」接待了眾多賓客。兩端有鴟尾的日本瓦屋頂、白色石膏墻、鋪著紅色地毯的大臺階等日西合璧的設計都原樣保留下來。走在酒店內，會産生一種穿越時空回到明治時代的感覺。

 

 

      石川愛里説：「可以感受到精心保留歷史痕跡，希望留給後世的意志」。繼承了創業時傳統的主餐廳「三笠」的早餐也十分有名，「非常適合在這裡開啟優雅的一天」（村田和子）。

  

建築設計師：辰野金吾
建築年代：1909年
住宿費用：2萬5047日元～（約合人民幣1268元～）
官網： https://www.narahotel.co.jp

  

 

第5名 京都寶池皇家王子酒店 （位於 京都市）

475分 村野藤吾留下的曲線傑作

      坐落在從京都站乘坐地鐵需要約20分鐘、療養勝地的洛北地區，是日本建築大師村野藤吾晚年的建築作品。橢圓形的外觀、院子、天花板及螺旋階梯等，處處展現出村野藤吾特有的曲線美。三輪浩之説：「雖然是開闊的圓形，但精心設計的細節隨處可見」。

  

 
      設在日式庭園裏的茶室等，可以體驗到京都特有的風情，這也是看點之一。「再次來到這裡才發現，這是一座就連隨著春夏秋冬變換不同面貌的位置都經過計算的建築，比叡山的借景也很精彩」（瀧澤信秋）。

建築設計師：村野藤吾
建築年代：1986年
住宿費用：1萬4390日元～（約合人民幣1268元～）
官網： https://www.princehotels.co.jp/kyoto/

 

 
第6名　SHONAI HOTEL SUIDEN TERASSE（位於 山形縣鶴岡市）

465分　漂浮在水稻田上的木建築藝術
   

      正如「SUIDEN TERASSE」這個名字，彷彿漂浮在水稻田中一樣，與風景匹配的二層木質細長建築非常美。森戶香奈子説：「這家酒店提供了新展示方式。利用逆向思維，成就了借助稻田的藝術」。

 

      國學院大學教授井門隆夫説：「可以看出大量使用木材，與景觀融為一體的設計是經過深思熟慮的。意識到生態平衡而打造的客房，建議多住幾天」。 從客房可以遠眺的田園風光會隨著季節和天氣而改變顏色。

  

建築設計師：坂茂
建築年代：2018年
住宿費用：1萬2200日元～（約合人民幣618元～）
官網： https://www.suiden-terrasse.yamagata-design.com/

  

  

第7名　川久酒店（位於 和歌山縣白浜町）

455分　奢華的城堡

 

      聳立在溫泉勝地南紀白浜的豪華建築彷彿重現了日本經濟泡沫時期的恢弘氣勢。除了酷似城堡的外觀，內部也非常壯觀。法國著名匠人設計的金箔天花板、義大利匠人做的馬賽克地板等世界各地技術的匯集在這裡。

 

      建築專家們給出的評價特別高。大阪公立大學教授倉方俊輔説：「這是不吝金錢，從國外引入好工藝和藝術而誕生的絕無僅有的城堡」，日本東北大學研究所教授五十嵐太郎説：「這是應該作為時代見證者流傳後世的建築」。

  

建築設計師：永田祐三
建築年代：1991年
住宿費用：2萬5000日元～（約合人民幣1266元～）（含早晚餐）
官網： http://www.hotel-kawakyu.jp/

    

 

第8名　東京站酒店（位於 東京都千代田區）

450分　備受文豪喜愛的戲劇空間
   

      這家酒店是在東京站開業第二年開業的，已有100多年的歷史，是東京的象徵性建築。穿過酒店的大門，就會看到以白色為基調的奢華空間。

 

      受到松本清張及川端康成等很多文豪喜愛。木熊太郎説：「雖然酒店處在車站內，但一進入客房，就突然擺脫了喧囂的體驗很難得」。 金澤達也説：「能望見車站圓頂的客房是獨一無二的。在（早餐會場的）賓客休息室‘Atrium’，開放式天窗和紅磚令人印象深刻」。

建築設計師：辰野金吾（車站）
建築年代：1914年（車站）
住宿費用：2萬9003日元～（約合人民幣1469元～）
官網： https://www.tokyostationhotel.jp/

 

  

第9名　新格蘭酒店（位於 橫濱市）

410分　港口城市橫濱的象徵

 

      這家酒店作為從關東大地震中復興的象徵開業，一躍成為港口城市橫濱的代表性建築。鋪著讓人聯想到海洋的亮藍色地毯的大臺階，古典酒店特有的厚重氛圍是其特徵。「phoenix room的獨特日式空間給人留下了印象」（ 日本東北大學研究所教授 五十嵐太郎），照明等也可以看出日本風格。

 

      木熊太郎説：「可以充分體驗港口城市的異國情懷，適合用‘復古建築’來形容」。作為那不勒斯意大利麵（一種在日本誕生的意麵）及法式布丁船（一種在日本誕生的糕點）等的發祥地也很有名，現在仍然可以在酒店內的餐廳裏吃到。

建築設計師：渡邊仁
建築年代：1927年
住宿費用：1萬6200日元～（約合人民幣820元～）
官網： https://www.hotel-newgrand.co.jp/

 

 

第10名　箱根王子蘆之湖酒店（位於 神奈川縣箱根町）

400分　再現莊嚴的森林
 

 

      這是在箱根蘆之湖湖畔、與寬廣的森林和諧而建的圓柱狀低層酒店。一走進去，就會看到鋪著紅地毯的寬敞門廳，讓人感覺興奮。、三輪浩之説：「酒店二層的門廳是絕妙之筆，曲面天花板讓人感覺更高」。

  

      磯達雄説：「排列著壁柱的長長的門廳空間讓人覺得好似在森林中散步」。門廳中擺放的被叫做「天鵝椅」的低座面椅子及照明器具等，就連各房間的角落都有鄉村田野的氣息。
 
建築設計師：村野藤吾
建築年代：1978年
住宿費用：1萬3000日元～（約合人民幣658元～）
官網： https://www.princehotels.co.jp/the_prince_hakone/

   

排行榜怎麼看

      住宿設施的名稱（所在地）。數字是將專家評價轉化為分數。住宿費用（官網主頁上刊登的2天1晚含早餐套餐等，2位成人共用1個房間時的1個人的費用。含消費稅和服務費。價格隨季節等變動。第1、2、8名的圖片由鈴木健拍攝，其他由各設施提供。

  

調查方法

      在熟悉日本的建築和住宿設施的專家幫助下，列出了在建築方面備受好評的日本全國25家酒店。專家從「作為建築物的美學和建築價值」、「作為住宿設施的舒適性」、「設施和住宿費的平衡」等角度，排出了第1名到第10名，由日本經濟新聞編輯部進行了統計。

   

與日本近代化共同發展的酒店

 

      日本的酒店文化是從西洋文化流入的明治時代開始的。當時，主要在渡假區建設，日本大阪公立大學教授倉方俊輔介紹説：「為了接待西洋人也不覺得沒面子，集結了建築師們的技術」。雖然大多已拆掉，而現存的酒店不知不覺中有種親切感，與復古氛圍相得益彰，可以稱為「古典酒店」。

   

      二戰後以1964年東京奧運會及1970年大阪世博會等為契機，日本的酒店也逐漸大眾化。用於舉辦結婚儀式及會議等的機會越來越多，設計方面，比起設計性，也更重視功能性。

據倉方俊輔教授的介紹，近年聚焦個人使用、重視藝術性和建築師個性的傾向開始流行。將企業大樓及學校等改造成住宿設施等突出特色的酒店也越來越多。

  

      就像排在第3名的白井屋酒店一樣，面向地方居民開放的住宿設施也是一種趨勢。國學院大學觀光城市建設學部的井門隆夫教授指出：「希望大家在住酒店時，除了設計外，也希望關注周邊地區的景觀和價值，享受住宿體驗」。

  

   日本經濟新聞（中文版：日經中文網）堀部遙

    

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