日經中文網特約撰稿人 劉黎兒：日本是被世界公認的「禮儀之國」，對人非常親切，招待客人彬彬有禮又善解人意，日本近年想展觀光非常順利，或許與此不無關係，不過因為日本人太有禮貌，或動輒會説「我這樣很失禮！」「我失禮了」也會讓外國人擔心自己在日本有些言行舉止是否失禮？是否會被日本人認為沒禮貌？其實不必太緊張，因為許多被説成是禮儀、禮貌的，其實連日本人自己也都懷疑，往往只是把一些日本人偏頗的常規、舊規當作禮儀要求別人，讓許多日本人自己都覺得沒道理呢！

 

      日本許多電視節目常常推出許多「不這樣不行！」或「這樣做不行！」之類的專題，引經據典説出許多普通人覺得沒問題或原本看法正好相反的説法，讓人大吃一驚，覺得「難道至今我都搞錯了嗎？」震撼效果十足，讓電視節目賺取不少收視率。

 

      像是用日式酒瓶「德利」給人倒酒時，「不能從傾注專用的瓶嘴來倒！」。誰聽了都覺得納悶，「瓶嘴不是就是用來倒酒的嗎？」。電視節目説不可以的根據是「因為曾有人為了暗殺戰國武將而在瓶嘴上抹毒」，或也有説法是「突出的瓶嘴是圓形瓶口的斷絕之處」很不吉利，因為日文的「圓」跟「緣」發音一樣。

 

      但真的如此嗎？瓶嘴明明就是為了倒酒而存在的，卻出現有這樣讓人半信半疑的説法；其他也還有許多職場禮儀，也讓人覺得不可思議，像是「去其他公司拜訪時，該公司倒的茶不能喝！否則形同表明對方提的條件會全部照單吞下去！」（日文的「吞」就是喝）」許多人都覺得沒道理，因為該公司人員特地在工作時騰出空檔來為了自己泡了茶，不是不喝才失禮嗎？日本職場據説還有在稟議書（會簽文件）蓋章時必須斜著蓋，以表示對上司的尊敬之意，否則還會被上司或其他同事囉嗦；或是履歷書必須用手寫才能表達誠意與信用等等。

 

      類此所謂職場禮儀傳説非常多，其他也有生活性禮儀如「回贈賀禮的禮物不能用綠茶，因為會讓人聯想喪事！」或是「如果接到邀請函寫‘請穿便服’，可別真的就穿便服去，還是得穿西裝！」「酒宴時要注意不能讓對方的酒杯空著，競相倒酒，才是‘御酌文化’的真諦」等等，最近在日本網路或電視上引起討論，稱為「謎禮儀」。

 

 

     雖有人信以為真，但大多數的反應是「這些禮儀令人煩厭！根本不想遵守！」「這些禮儀一無可取之處，應該絕滅才對！」「反正許多年輕人已經不大在乎了，沒有必要繼續死守這些沒道理的禮儀！」「那些以説禮儀為業、自許是禮儀講師的人，必須知道一些普通人不知道的禮儀，也因此還特意去發現一些普通人不知道的禮儀！」

 

      如果是普通人都不知道的禮儀，是否真的需要遵守呢？同樣是禮儀專家，也有些人有不同看法，認為這些「謎禮儀」走火入魔，往往把一些特別業界的常規、舊規或甚至很地方性的家規等拿來當作禮儀，強加在他人身上，其實是違反禮儀，因為所謂「禮儀」，原本是站在對方的立場的心與言行，並非先規定要「這裡應該這樣做才行」，而是當場顧及跟在場的人維持一個圓滿快活的關係，那才是禮儀。

 

      因此真正的禮儀必須對對方所處的狀況有想像力而很貼心地臨機應變；不過有些人或許會覺得要發揮想像力很麻煩，還不如有固定的規範來遵守，那樣就不必多費腦筋想；也因此有人會去發掘許多「從前必須這樣做才不失禮！」的典故，都是不合時代的舊規，這或許也是「謎禮儀」相繼出現的原因！

 

 

     現在流傳或不斷湧出的許多「謎禮儀」沒道理，也有説法認為所以會把這些當禮儀，是對禮儀有誤解，日本人雖被稱為「禮儀之國」但其實只是「行儀」還不錯而已，「行儀」是舉止、禮貌，跟禮儀其實不同；尤其如果拿什麼普通人誰也不知道的規定或甚至是存在特定地域、業界的潛規則來要求遵守，那本身才是很失禮的事吧！

 

      許多流傳的「謎禮儀」欠缺對人的體貼，沒效率、不方便，也因此才會對其存在價值議論紛紛，尤其許多「謎禮儀」在昭和時代雖然真的有人遵守，例如絕對不能讓對方酒杯空著、酒宴後回家途中一定要發訊表示感謝、上司不下班就必須跟著不下班、會議或酒席的位置根據職銜高低而決定、用啤酒乾杯時酒杯位置要拿得比上司低一點等等，否則都算是「違反禮儀」也就是很失禮，但最近許多年輕人根本不知道也不理會，像是年輕人自己不愛喝酒，也不想強迫別人喝酒，就會覺得鬧酒、灌酒的習慣，是失禮的作法。

 

      所謂禮儀，不僅有時代或世代差異，也有國境的差異，現在到日本的外國觀光客暴增，更會讓日本至今許多認為是禮儀的看法發生改變，像日本人大多認為「室內戴帽子」是很沒禮貌、不懂禮儀的事，但伊斯蘭教的男性則在室內也戴帽的，如果強要脫帽，才是失禮，因此一切為對方著想才是真正的禮儀，不想才會説出「倒酒不能從瓶嘴倒是禮儀」的可笑説法吧！

 

劉黎兒　簡歷　

旅居日本的資深媒體人與知名作家。台灣大學歷史系，後進入臺大歷史所，1982年赴日，曾擔任《中國時報》駐日特派員、東京支局長，現為專職作家，在多家報紙雜誌如《蘋果日報》、《自由時報》、《今週刊》等撰寫專欄；書寫對象包括日本政經社會議題、都會兩性關係、職場文化及生活文化的觀察與解析乃至文學評論等，相關書籍35冊；小説則有「棋神物語」等。

 

本文僅代表個人觀點，不代表日本經濟新聞（中文版：日經中文網）觀點。

版權聲明：日本經濟新聞社版權所有，未經授權不得轉載或部分複製，違者必究。