日本內閣府、經濟産業省和法務省等計劃吸引有助於傳播日本的飲食文化和幫助振興旅遊業的外國人。除了讓學習酒店經營等的外國人容易取得日本的永久居住權之外，在日本學習點心製作和廚師的留學生也可以直接在日本國內就業。此外，還討論延長留學生找工作的時間。日本將借助有才能的外國人的力量，推動訪日外國遊客進一步增加。

 

      日本內閣府將在5月23日召開的會議上公開吸引和培養人才的方案。計劃將方案編入日本政府6月份匯總的增長戰略中。

 

      針對在酒店和餐廳經營及設計領域評價較好的教育機構修完課程的外國人，將為其增加積分。此外，學歷、職業經歷和年收入等也給予積分，積分累積到一定值以上的話，將縮短取得永久居住權所需的在日居住時間。

 

      歐美有很多專門面向各領域的教育機構，比如星野集團的代表星野佳路畢業的美國康奈爾大學酒店經營研究所等。日本將吸引擁有專業經營能力的人才和優秀的設計師，提高日本的酒店、餐廳和設計行業的水準。

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