日本日清食品與小林製藥合作開發出了可凝固即食杯麵「Cup Noodle」剩湯的粉末，使剩湯可以作為可燃垃圾扔掉。在戶外及工作單位等不容易處理剩湯的場合，只需要混入粉末就可以使泡麵剩湯凝固，能與容器一起扔掉。這種粉末將作為環保商品，在社交網站上製造話題。

　　　

Cup Noodle杯麵和Cup Noodle剩湯凝固粉末

 　　 

　　日清食品與小林製藥合作開發出了「Cup Noodle剩湯凝固粉末」。把粉末倒入剩湯中攪拌大約10秒，湯汁很快就會凝固，可以和麵杯一起作為可燃垃圾扔掉。

 　　

　　這種凝固粉末適用於海鮮味、咖哩味等9種Cup Noodle，面向在日清食品的網店購買商品的消費者限期贈送。日清食品的網站上還準備了模倣小林製藥電視廣告的視頻，用於在網路上製造話題。

    

  　　

　　凝固粉末還用於促銷，比如在露營地的杯麵促銷活動中發放等。在露營地及登山等戶外活動中，很多人為處理泡麵剩湯而煩惱，不少人會當場倒掉剩湯。這會造成環境污染，在社交網站上有很多批評的聲音。

 　　

　　日清食品控股2020年6月制定了環保戰略「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」，目標是減少二氧化碳排放以及減少容器和食材造成的環境負荷。日清食品除了增加使用還被稱作「謎肉」的Cup Noodle食材（用大豆製成，對環境負荷小）之外，還在Cup Noodle的容器中擴大使用源於甘蔗的植物性樹脂。計劃到2021年度，完全更換成生物質材料。

  　　

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）逸見純也

　　

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