日本東北地區是農林水産品的一大供應基地，目前總體農業産出額已經超過2011年3·11東日本大地震前的水準。不過，在發生核電站事故的福島縣，産品交易價格仍無法恢復到311大地震前的水準。在「風評被害」（指因揣測、傳聞導致沒有直接關係的事物受到牽連和損害）的背景下，産地仍在為進一步宣傳産品的安全性和開拓新銷路做著不懈地努力。

    

          

      「一旦換成其他縣生産的産品，就很難再換回來」，福島縣農産品流通科的相關負責人這樣表示。即使能夠通過放射性物質檢測來確保安全性，零售和物流等流通企業以及消費者的回流也非常緩慢。截至2018年，日本東北6縣的農業産出額已經比地震前的2010年提高14％。災後復興乍看上去似乎很順利，但僅就福島縣來説，産出額仍比地震前下滑9％。

  

      從價格低於日本全國平均水準的「價差」來看，福島縣與其他縣生産的産品之間的競爭十分激烈，越是消費者容易意識到「産地名稱」的品類，這種情況就越發嚴重。

    

此前開拓的面向餐飲業的需求急劇減少（福島縣二本松市的米倉）

     

      典型例子就是白米。福島是日本全國屈指可數的優質品牌「越光米」的産地，地震前在零售店裏，福島産米很受歡迎。但地震前一直與日本全國持平的福島縣浜通（沿海地區）産越光米的價格在這10年裏連續下跌4～19％。日本農協（JA Group）的相關人士表示「在白米過剩時，最後剩下的會是福島産白米」。在日本對白米總體需求減少的背景下，産地之間的品牌競爭更加激烈。日本各地紛紛投放新品種，互相爭奪超市的貨架，而以往的「強者」福島卻面臨被擠出貨架。

  

      福島縣並沒有對這樣的狀況放任不管。該縣利用白米的高品質，開拓了近年來需求不斷增長的面向外賣和餐飲店堂食的用途。日本白米批發商表示「（福島産白米）在商用白米中出類拔萃」，商用比例一度達到65％的日本全國最高水準。不過，眼下新冠疫情導致的餐飲需求減少對福島白米構成直接打擊。商業用途佔9成的福島會津的農業法人表示「銷量還不到上年的一半」。

     

      牛肉價格也持續低迷。很多相關人士評價福島産和牛「肉質跟其他縣産和牛沒有很大差別，品質很好」。但東京都中央批發市場的和牛腱子肉（A5·去勢）的交易價格在3·11大地震後驟跌。2020年也比日本全國便宜10.6％。

  

      在受災縣中，擁有黑毛和種「仙台牛」的宮城縣産牛肉價格比日本全國高5％，超過地震災害前。日本食用肉批發商Niichiku的董事植村光一郎表示「福島産牛肉在超市等難以像仙台牛那樣打品牌」。

  

      克服流言的靈感之一來自於福島縣産青椒。在地震後的2011年，福島産青椒價格一度降至比日本全國平均低2成，而2020年恢復至比全國平均價格高5％的水準。背後原因是採取了避開與其他縣産青椒正面衝突的時期、抓住可以預測需求的時機的行銷戰略。

  

      起主導作用的當地農協（JA全農福島）發現了夏季早供貨的商機。該農協用塑膠大棚遮蓋生長期的幼苗進行保溫，使生長比原來最大提前了3周。通過瞄準其他縣産青椒全面供貨前的間隙，確保了超市貨架。該農協表示「因提前供應高品質青椒，得到了流通業者的信賴」。

  

      不過，對福島縣産的産品，中間批發商等流通商家仍心存疑慮。因此對於這些商家的意識改革也不可或缺。日本消費者廳2020年的調查數據顯示，對購買福島産品猶豫不決的人所佔的比例已比2014年降低約9個百分點至10.7％。日本農林水産省食品流通課指出「消費者對福島産品已經不再敬而遠之，而流通方面的思路卻出現了偏差」。日本一家大型白米批發商的高管表示「已經到了要好好賣福島産品的時候了」。産地和流通商聯手實現「真正復興」的時代已到來。

  

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