烏克蘭局勢緊張成了引發農産品價格高漲的導火線。俄羅斯是全球最大的小麥出口國，烏克蘭是小麥和玉米等多種農産品的供應國。如果發生緊急事態，這兩個國家供應的農作物有可能會減少。如果農産品價格飆升，可能會導致依賴兩國糧食的中東地區陷入政治動盪，全球通貨膨脹的壓力或將進一步加大。

　　

　　作為國際指標的美國芝加哥商品交易所的玉米期貨（近期合約）當前約為6.6美元/蒲式耳，處於比去年高出1成多的高位。小麥期貨（近期合約）約為7.6美元/蒲式耳，比去年高出2成。1月下旬曾一度暴漲到8.3美元以上，逼近2021年11月創出的9年來最高值（8.6美元以上）。糧食價格對局勢變化十分敏感的情況持續。

　　　

   　　　　

　　市場相關人士關注的是有可能動搖糧倉地帶的烏克蘭局勢。約10萬俄軍被認為正在向烏克蘭邊境集結，想要阻止俄軍進攻的歐美和俄羅斯持續處於相互牽制的狀態。

  　　

　　從全球小麥産量份額來看，俄羅斯佔1成，出口份額佔2成，是全球最大的小麥出口國。烏克蘭的小麥出口份額佔1成，位列世界第5。玉米出口量也佔1成多。烏克蘭在食用葵花籽油和主要用作飼料的大麥方面也佔有很高份額。

  　　

　　在全球最大小麥進口國埃及的採購比例中，俄羅斯佔6成，烏克蘭佔近3成。中東、北非是全球最大的小麥需求地區。由於水資源缺乏，當地的糧食依賴進口。從烏克蘭玉米的出口對象國家來看，中國佔比達到3成。俄羅斯和烏克蘭兩個國家在世界糧食安全保障中扮演著重要角色。

　　　

烏克蘭局勢動搖全球小麥供給（REUTERS）

    　　

　　俄羅斯的糧食産地集中在靠近烏克蘭邊境的西南部地區。烏克蘭全境擁有廣闊的肥沃黑土地，中部和南部主要生産小麥和玉米等。

 　　

　　如果發生緊急情況，可能會對農作物産地帶來損失，並影響黑海沿岸港口向全世界運輸糧食。歐美的制裁也可能會限制俄羅斯的糧食出口。

　　　　　　  　　

　　由於人口增加和生活水準提升，全球小麥市場上需求持續增加。主要生産國加拿大和美國因高溫乾旱天氣，預計2021～2022年度産量將低於上年。全球小麥年度期末庫存預計會降至3年來低點。如果烏克蘭局勢繼續惡化，小麥的供求關係將變得更加緊張。

      

          　　

　　玉米的供求關係也會陷入緊張。世界第2大出口國巴西因遭遇高溫乾旱天氣，持續下調2021～2022年度産量預測值。市場相關人士認為，烏克蘭局勢是「不穩定因素」（日本Green County負責人大本尚之）。

  　　

　　世界最大的養豬國中國也是最大的玉米進口國。在中國，玉米主要用作家畜飼料。中國的約3成玉米進口量依賴烏克蘭。日本農林中金綜合研究所理事研究員阮蔚表示，烏克蘭生産的是非基因改造玉米，價格比較便宜。

    　　

　　如果烏克蘭的玉米供應量驟減，估計中國會從美國增加採購。2020年，中國為了增加生豬産量，增加了美國産玉米的進口量。自當年起，玉米的國際價格開始上漲。

    　　

　　市場上有觀點認為，「俄羅斯和烏克蘭的糧食出口量巨大，如果發生紛爭，糧食價格有可能會暴漲」。俄羅斯總統普丁2014年3月宣佈將合併烏克蘭的克里米亞半島，在此之前的2個月左右，小麥的國際價格上漲了20％以上。

      　　 　　 

　　糧食漲價直接影響家庭收支。特別是對發展中國家來説是一大打擊。聯合國糧農組織（FAO）2月3日公佈的1月世界糧食價格指數（2014～2016年=100）為135.7，比2021年12月上漲1％。在2011年2月開始的「阿拉伯之春」，憤怒的民眾因麵包價格高漲等而推翻了政權，此次公佈的世界糧食價格指數已經逼近當時的最高值（137.6）。糧食價格上漲可能會導致中東地區不穩定。

   　　

　　當前原油價格居高不下，如果再加上糧食價格上漲，通貨膨脹的壓力將會進一步加大。如果世界主要中央銀行加強貨幣緊縮政策，將有可能對正在從新冠疫情中復甦的脆弱的世界經濟直接産生不利影響。

   　　

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）皆上晃一、黑瀨幸葉

　　　

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