丘比要出植物原料沙拉汁,將在中國等銷售

2023/03/09


       丘比38日宣佈,設立了新品牌「GREEN KEWPIE(綠色丘比),經營源於植物的食品。首先將於316日推出以植物性油脂及大豆等為原料的植物芝麻沙拉汁植物凱撒沙拉汁

 

       兩種産品的180mL裝參考零售價均為319日元(約合人民幣16元)。過去,芝麻沙拉汁的原料採用蛋黃,凱撒沙拉汁使用起司和蛋黃,而新品牌運用乳化技術,使用豆乳及味噌等發酵原料再現了風味。

 

新品牌「GREEN KEWPIE」的産品

 

       新品牌的産品還將在北美、中國及東南亞銷售。2023年夏季以後,將在使用植物性原料的雞蛋替代品「Hobotama」的包裝上打上GREEN KEWPIE的品牌標誌,刷新包裝。

 

       2024年以後將在調料及加工品等領域陸續推出植物性商品。將在家用和商用領域推廣GREEN KEWPIE品牌,預計2025年銷售額達到20億日元,2030年銷售額達到100億日元。以該品牌來應對環保意識及健康意識強的消費者的需求。

 

       3月8日,在東京都內召開的業務戰略發佈會上,浜崎伸也董事指出, 植物性食品在海外的存在感比在日本要強,但在雞蛋及調料領域,(做植物性食品的)商家還比較少。他還表示我們能成為為全球飲食和健康做出貢獻的新品牌

 

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