拉尼娜現象的長期化正在動搖世界食品市場。在美國，拉尼娜現象帶來中西部的持續降雨以及西部和南部的乾旱，這正在對玉米等的播種造成影響。在印度，創紀錄的熱浪引發小麥歉收的隱憂，該國已決定暫停小麥出口。而在巴西，開始以乾旱等形式産生影響，整個食品市場的漲價預期正在加強。

 

      「去年自3月起開始播種玉米，但今年到了5月才剛完成1成」，美國中西部的伊利諾伊州的農戶詹姆斯·麥奎恩（音譯）嘆息道。據美國農業部統計，由於持續降雨的影響，玉米播種截至5月22日僅完成整體的72％，低於最近5年的平均（79％）水準。

   

   

      再加上烏克蘭危機帶來的供應隱憂，玉米的國際價格持續居高不下。成為國際指標的美國芝加哥商品交易所（CBOT）的玉米期貨（交易最活躍的結算月）截至24日漲至7.71美元/蒲式耳，比2021年底上漲30.1％。

 

      被認為正帶來持續降雨的是引發全球異常氣象的拉尼娜現象。這是從太平洋赤道地區的國際日期變更線附近到南美沿岸、維持海面水溫較低狀態的現象，自2021年秋季開始持續至今。日本氣象廳5月12日發佈預報稱，拉尼娜持續至夏季的可能性很高。

  

印度決定暫停小麥出口（REUTERS）

        

      影響的形式因國家和地區不同而異。同樣在美國，在中西部引發持續降雨，而在南部則造成乾旱。美國南部是大豆和冬小麥的産地，歉收隱憂正在加強。大豆的播種截至22日僅完成50％，同樣低於最近5年平均（55％）。冬小麥的生長狀況也比往年糟糕。

 

      關於小麥，印度政府5月14日突然宣佈暫停出口，動搖了市場。據稱背後也存在拉尼娜的影響。與往年相比更強的偏西風經過印度北方，在遭遇創紀錄熱浪的該國，産生了歉收的擔憂。由於供不應求的預期，小麥期貨價格比4月底上漲10.6％。

 

      美國農業部預測稱，2022～2023年度的小麥全球期末庫存將降至6年來最低水準。美方認為印度動用國內庫存産生了影響。日本MarketEdge的代表小菅努指出「認為北半球冬小麥收穫將緩解烏克蘭危機導致的短缺這一樂觀預期正在落空」。

 

      關於大豆，世界最大生産國巴西正在遭遇拉尼娜引發的旱災。由於歉收的影響，大豆價格自年初起呈現上漲態勢。疊加美國的歉收隱憂，價格正加速上漲。成為指標的美國CBOT的期貨價格（近期合約）比2021年底上漲27.4％。

 

      肉類價格也開始上漲。美國芝加哥商品交易所(CME)的豬瘦肉期貨（近期合約）比2021年底上漲33.8％。很多觀點認為，背景是玉米和大豆搾油之後形成的渣滓——豆粕等混合飼料原料的價格上漲。

 

      日本Green County的代表大本尚之預測稱，「飼料價格的上漲預期強烈，在日本的畜産業，漲價壓力也將不斷加強」。持續近1年的拉尼娜的長期化似乎正在推高穀物乃至幾乎全部食品的價格。

 

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