日本政府的文化審議會日前選定了日本酒、燒酒、泡盛等「傳統釀酒技藝」作為日本向聯合國教科文組織（UNESCO）申請非物質文化遺産的候選項目。

 

日本的釀酒工藝（kyodo）

  

       日本將在3月底之前向聯合國教科文組織提出申請。預計在2024年聯合國教科文組織政府間委員會上審核能否入選。如果成功入選，將有望促進日本酒等擴大出口，並推動相關旅遊業振興。

 

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