NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　與日本酒（清酒）、威士忌相比，日本燒酒在海外的知名度較低。雖然歐美放寬了包裝瓶容量限制，為日本擴大燒酒出口創造了良機，但日本釀酒行業的步調並不一致。日本持續了約70年的“顏色規定”成為燒酒出口的瓶頸。在日本，長期熟成並具有高級感的琥珀色燒酒不能直接出貨。儘管日本政府把燒酒定為擴大出口的重點品類，但其國際競爭力卻不斷下降。

　　“燒酒尚未被世界發現。為了傳遞燒酒帶來的感動，將推廣面向海外的新産品”。鹿兒島縣的浜田酒造5月中旬發佈了出口專用的芋燒酒“DAIYAME40”。燒酒的酒精度數一般為20～25度，這款産品的度數稍高，設定為40度。浜田酒造的社長浜田雄一郎表示，這款酒“很適合海外把（像燒酒一樣的）蒸餾酒調製成雞尾酒的飲酒方式”。

浜田酒造即將推出的出口專用正宗燒酒“DAIYAME40”

　　以“黑霧島”聞名的日本第一大燒酒釀造企業霧島酒造2021年夏季將在美國、中國、東南亞進行首次市場調查。該公司預計在家喝酒的需求會隨著新冠疫情擴大而增加。

　　　1.8升裝燒酒可向歐美出口

　　部分日本企業開始向海外推廣燒酒的背景原因是歐美放寬了限制。2020年底，美國允許向其出口採用720毫升（日本稱為四合瓶）和1.8升（日本稱為一升瓶）等4種包裝瓶的燒酒。歐盟（EU）也于2018年放寬了類似的限制措施。雖然歐盟和美國對日本燒酒都沒有關稅，但必須重新裝瓶一直是非關稅壁壘。另一方面，歐美針對日本酒（清酒）並沒有這樣的容量限制。

　　日本燒酒的海外推廣遠遠落後於其他酒類。在過去的10年裏，年出口額一直徘徊在15億日元左右。2010年日本威士忌的出口額與燒酒持平，到2020年威士忌達到271億日元，約為燒酒的23倍。日本酒（清酒）也達到了241億日元。

　　雖然歐美放寬限制可能成為日本擴大燒酒出口的利好因素，但整個行業的行動卻十分遲緩。燒酒出口企業南山物産的社長中山大希表示，“如果不修改‘顏色規定’，燒酒出口很難擴大”。