日經中文特約撰稿人 張維中：到愛知縣犬山市的時候，當地人推薦我非去不可的一項行程，是到木曾川搭船遊河，觀賞鸕鶿捕魚的演出。鸕鶿是一種很特殊的鳥類，每當為了育雛而覓食時，會把在河裏叼食到的魚放進喉嚨裏暫存，帶回去給孩子吃。這類型的鳥，看起來嘴尖細長，吃不了什麼東西似的，其實上下顎一張開就大獲全勝。牠們的喉嚨平常外表看起來沒什麼特別，但充滿彈性，可以一下子撐得好大，像是個囊袋似的，同時塞進很多條魚。

       當我來到木曾川畔，登上游船以前，聆聽專家解説鸕鶿的特性時，深深覺得還好鸕鶿的大嘴功能只用在覓食上。要是牠們懂得跟人一樣愛逛街購物的話，隨身攜帶了這樣一個好用的便利環保袋，肯定到處飛就忍不住到處裝，回到家才發現自己的失心瘋，給自己的東西比給小孩的食物還多。

        鸕鶿因為有這樣特殊的覓食習性，故從古代開始，就被人類訓練成捕魚的方式之一。據説在一千多年前，這種人類和動物合作的古老捕魚術，就流傳在中國和日本。目前這兩個地方都還保有著這項傳統，只不過已經變成觀光表演。在日本除了岐阜縣是最知名的鸕鶿捕魚勝地以外，還有這一次我所拜訪的愛知縣犬山市的木曾川。

       犬山市的鸕鶿捕魚只在每年的六月到十月進行表演。最佳的出船梯次，大約是在傍晚六、七點左右，可以欣賞到木曾川沿途的昏暮美景，也能看見夜裏捕魚時的特殊景致。遊客的我們集中搭乘在一條小船上，沿著木曾川遊走，夜幕漸漸低垂之際，途中，載著幾位漁師的另外一艘小船，便在川上與我們相會。

       漁師用一串稻草繩，繫著一大群遊在川裏的鸕鶿，當牠們潛入水中捕到魚時，就會跳出水面。這時候，漁師會立刻將牠們拉上船，打開牠們的嘴巴，倒出寄存在喉嚨囊袋裏的小魚。到手的食物全被人類拿走了，久而久之鸕鶿或許會發怒。所以早已熟知鸕鶿習性的漁師，偶爾便會回饋獎勵幾隻魚，讓牠們好好品嚐。

       因為是在漆黑的川上，捕魚船為了照明，架起高聳的火把。在觀賞船上跟著捕魚船平行前進，看著赤紅燦爛的火，在黑暗中隨風改變舞姿，簡直像是夢幻且美麗的大藝術家。而落下的光，把手腳明快的漁師拓印出閃爍的邊緣，也照亮起每一隻聰明伶俐的鸕鶿背脊。但鸕鶿是不需要光的，牠們全憑直覺捕魚，遊在船頭前，驕傲地成了光與舟的領航者。

       在人人都目不轉睛地盯著鸕鶿表演的時候，有一刻，我一反常態地閉起眼來。閉起眼，方才火光中的捕魚畫面卻仍在腦海裏繼續上演。

       夜風中，我聽著激起的水花聲，混著鸕鶿的鳴叫以及漁師的吶喊，那種人類、動物與自然的和諧之美，令我不禁暗暗祈禱起來。從此以後，這個地球可以永遠、永遠存在於這個宇宙中，沒有戰爭，少有天災，就這麼平和靜好的運轉下去。

張維中 簡歷
台北人，現居東京。在臺取得文學碩士後，08年來日。早稻田大學別科、東京設計專門學校畢業。現于東京任職傳媒業。大學時以長篇小説踏入文壇，迄今出版著作24部以上。近作為散文《夢中見》，遊記《一日遠方》，小説《戀愛成就》。

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