日本餐飲零售企業海外業務進入收穫期
2019/12/12
海外業務正逐漸成為日本零售和餐飲等內需企業的成長支柱。便利店企業羅森的中國業務最早將在2020年扭虧為盈,運營義大利風味餐廳的薩莉亞,亞洲業務的利潤接近合併營業利潤的一半。人口減少的日本國內市場擴大無望。為了擺脫對國內市場的依賴而先行投資的日本內需型企業海外業務開始進入收穫期。
以汽車等製造業為主體的日本産業結構的升級離不開非製造業的成長。非製造業的全球化是産業結構升級的重要踏板。
日本經濟新聞(中文版:日經中文網)以日本2000家非製造業企業為對象實施的統計顯示,2018年度的海外銷售額為28.6萬億日元。雖然比製造業(約204萬億日元)低,但是較5年前相比增加了6成以上。增幅超過同比增長28%的製造業。海外銷售額在總銷售額中的佔比提高到近1成。公開海外業務盈虧情況的日本60家非製造業企業的利潤額約為3100億日元,5年時間增至2.1倍。過去與製造業相比日本非製造業的全球化速度緩慢,但現在正在快速推進。
![]() |
日本的經濟增長率低迷在0∼1%之間,而在亞洲經濟增長率保持在5∼6%前後的國家不在少數。中國、東南亞的中産階層在持續增加,海外業務為日本企業實現盈利做出貢獻。
羅森於1996年在中國上海開設第一家門市。預計到12月底在中國的門市數將比上年底增加3成,達到2600家。計劃2020年底擴大至3500家。
![]() |
羅森在中國南京的便利店 |
雖然因看好市場的增長性而實施開店等先行投資導致羅森的中國業務持續虧損,但是「在北京等地,現有店舖的銷售額保持2位數增長,能夠充分吸收(開店産生的)費用」(羅森中國事業本部長三宅示修)。由於銷售額增長吸收了開店費用,預計2020財年將實現盈利,這是2011財年(截至2012年2月)對中國業務進行資本重組以來的首次。
在北美的便利店業務表現堅挺的柒和伊控股公司(Seven & i Holding)2019財年(截至2020年2月)的海外便利店業務的營業利潤比3年前增長5成,達1027億日元。
在中國運營「優衣庫」的迅銷和「無印良品」的良品計劃也擴大了利潤。迅銷將在今後有望快速增長的浙江省杭州市和江蘇省南京市等地增加門市。
![]() |
日本品牌的高品質獲取了當地的需求,2019財年(截至2019年8月)優衣庫業務的海外營業利潤達1389億日元,超過國內優衣庫業務(1024億日元)。成為增長引擎的中國(包括香港和台灣等在內的華人圈)業務的營業利潤增加了21%。本財年也將吸收人民幣貶值的影響,在海外實現利潤增長。良品計劃2019年3~8月東亞業務的營業利潤為86億日元,擴大至5年前的2倍左右。
在餐飲行業,日本企業的評價也不斷提升。薩莉亞運營的低價義大利風味餐廳很受中産階層歡迎,亞洲的營業利潤擴大至5年前的近2倍。
如果在當地提高品牌實力,則能夠以優惠的租金入住商業設施,從而容易改善盈利狀況。因此,日本企業努力提高遜色於歐美知名企業的品牌實力和知名度變得越來越重要。
版權聲明:日本經濟新聞社版權所有,未經授權不得轉載或部分複製,違者必究。