英國調查公司歐睿資訊諮詢（Euromonitor International）的數據顯示，在2018年的全球啤酒市場上，最大釀造商為百威英博（Anheuser-Busch InBev，比利時），份額佔到26.2％，下降0.1個百分點。居第2位的喜力（Heineken，荷蘭）份額提高0.2個百分點，升至11.1％，雙方的差距縮小。百威英博在2016年由全球最大和第2大啤酒企業整合而成，面對這一不可動搖的巨人，第2位以下的啤酒企業被明顯甩開的狀況仍在持續。

  

百威英博（Anheuser-Busch InBev）的標誌（Reuters）

　　 

　　2018年，啤酒的全球銷量為1億9740萬千升，增加1.8％。已開發國家的消費因人口減少和消費者的健康意識等影響而出現持平或減少趨勢。另一方面，保持人口和經濟增長的新興市場國家的消費持續增加。預計在2019年突破2億千升。

    　

　　百威英博擁有主力品牌「百威（Budweiser）」，在中國等新興市場維持增長。不過在美國，由於消費者的偏好日益多樣化，對原料和釀造方法精益求精、口感和香味更加豐富的精釀啤酒明顯崛起。按銷售數量計算，精釀啤酒佔到美國市場的1成（按金額計算為2成）。受此影響，百威英博等大型啤酒廠商的銷售下滑。

 

   　  

　　居第3位的嘉士伯（Carlsberg，丹麥）的份額上升0.1個百分點，達到5.8％。中國最大啤酒企業華潤啤酒以5.8％的份額並列第3位，但份額下降0.2個百分點。

    　

　　為了在持續擴大的中國高檔啤酒市場上拓展業務，喜力和華潤啤酒2018年6月宣佈進行資本和業務合作。喜力在中國的份額較低，華潤力爭在主力品牌「雪花」之外打造高檔啤酒品牌，兩者的意圖不謀而合。

     

        　

　　居第5位的摩森康勝（Molson Coors，美國）份額下降0.2％，降至4.7％。

      　  

　　在日本企業中，只有朝日集團控股公司進入10強，排在第7位，份額為3.2％。該公司2016～2017年以超過1萬億日元收購百威英博的歐洲業務，在海外的份額提高。

     

運營「雪花」品牌的華潤啤酒也開始轉走高端路線

    　   

　　最近，朝日集團控股再次與百威英博達成基本協議，將以1.2萬億日元收購百威英博的澳大利亞業務，全球份額或進一步提高。在朝日的員工中，外籍人士佔半數，海外營業收入比率也超過3成。

  　

　　日本麒麟控股在海外正在積極拓展緬甸等市場。

 　　

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）後藤健　

 　  

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