NIKKEI——日本經濟新聞中文版

         日本人在家喝酒的需求正不斷擴大。日經産業地域研究所的調查顯示，日本人在家喝酒的頻率和開銷「增加」的人數比例均為20%左右，多於「減少」的人數比例。每人次的平均消費為940日元（約合人民幣50元）。 「省錢」且「隨意」是人們選擇在家喝酒的主要原因。

        日本調查公司MACROMIL日前面向全日本1000名20~69歲男女進行了線上調查。

        關於「最近在家喝酒頻率」，18.3%的人回答「一週5天以上」，11.3% 的人回答「一週3~4天」，14.1% 的人回答「一週1~2天」。由此可算出，共有43.7%的日本人每週至少有1天在家喝酒。

        與一年前相比，6.9%的人在家喝酒頻率「增加」、14.2%的人「略微增加」，增加比例共計21.1%。 同時，6.8% 的人在家喝酒頻率「減少」，10.0%的人「略微減少」，減少比例共計16.8%。在家喝酒頻率的增加比例超過減少比例。另一方面，在居酒屋等「外面喝酒」頻率的減少比例（34.0%）大大高於增加比例（10.5%），由此可見，「在家喝酒」的人越來越多。

         關於「一起喝酒的對象」，絕大多數男性一個人喝酒，佔73.0%。其次，22.4%的男性和妻子一起喝酒。另一方面， 46.7%的女性和丈夫喝酒，43.0%的女性一個人喝酒。

        男女喜歡的酒的種類也有不同。受男性歡迎的酒分別為「啤酒」（51.6%）、「發泡酒及第三類啤酒」（40.5%）、「燒酒」（30.0%）。而女性喜歡的前三名酒分別是「蘇打酒及雞尾酒」（43.6%）、「啤酒」（38.3%）、「葡萄酒」（35.2%）。

        「親手做」下酒菜的人最多，男女比例分別為46.8%和67.0%。其次是「去超市、便利店購買」，分別為38.4%和29.6%。

        關於「選擇在家喝酒的理由」，前3位分別是「比在外面喝省錢」，佔52.4%、「不需要顧慮周圍的人」，佔47.0%、「可以邊做自己喜歡的事邊喝酒」，佔32.6%。此外，回答「可以買自己愛喝的品牌」的人也超過了2成，佔22.9%。隨著啤酒類和蘇打酒、雞尾酒類的競爭愈發激烈，提倡「無糖」的健康酒飲料等新商品層出不窮，大多數人希望品嚐各種品牌的酒。

         關於「酒和下酒菜的每人次開銷」，21.6%的人回答「不足500日元（約合人民幣26.57元）」，29.7%的人回答「500~1000日元（約合人民幣25.67元~53.13元）」，全部「不足1000日元」的每人次開銷約佔51.3%。男女平均開銷為940日元（約合人民幣50元）。其中，女性平均開銷1000日元，略高於男性的880日元（約合人民幣46.76元）。

         與一年前相比，開銷「增加」和「略微增加」的人共佔18.0%，「減少」、「略微減少」的人共佔12.4%，開銷增加的人數比例多於減少的人數比例。另一方面，外出飲酒開銷減少的人數比例（23.9%）大大高於增加的人數比例（10.6%）。在家喝酒的潮流似乎仍將持續。

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