日本人在家喝酒的需求正不斷擴大。日經産業地域研究所的調查顯示,日本人在家喝酒的頻率和開銷“增加”的人數比例均為20%左右,多於“減少”的人數比例。每人次的平均消費為940日元(約合人民幣50元)。 “省錢”且“隨意”是人們選擇在家喝酒的主要原因。
日本調查公司MACROMIL日前面向全日本1000名20~69歲男女進行了線上調查。
關於“最近在家喝酒頻率”,18.3%的人回答“一週5天以上”,11.3% 的人回答“一週3~4天”,14.1% 的人回答“一週1~2天”。由此可算出,共有43.7%的日本人每週至少有1天在家喝酒。
與一年前相比,6.9%的人在家喝酒頻率“增加”、14.2%的人“略微增加”,增加比例共計21.1%。 同時,6.8% 的人在家喝酒頻率“減少”,10.0%的人“略微減少”,減少比例共計16.8%。在家喝酒頻率的增加比例超過減少比例。另一方面,在居酒屋等“外面喝酒”頻率的減少比例(34.0%)大大高於增加比例(10.5%),由此可見,“在家喝酒”的人越來越多。
關於“一起喝酒的對象”,絕大多數男性一個人喝酒,佔73.0%。其次,22.4%的男性和妻子一起喝酒。另一方面, 46.7%的女性和丈夫喝酒,43.0%的女性一個人喝酒。
男女喜歡的酒的種類也有不同。受男性歡迎的酒分別為“啤酒”(51.6%)、“發泡酒及第三類啤酒”(40.5%)、“燒酒”(30.0%)。而女性喜歡的前三名酒分別是“蘇打酒及雞尾酒”(43.6%)、“啤酒”(38.3%)、“葡萄酒”(35.2%)。
“親手做”下酒菜的人最多,男女比例分別為46.8%和67.0%。其次是“去超市、便利店購買”,分別為38.4%和29.6%。
關於“選擇在家喝酒的理由”,前3位分別是“比在外面喝省錢”,佔52.4%、“不需要顧慮周圍的人”,佔47.0%、“可以邊做自己喜歡的事邊喝酒”,佔32.6%。此外,回答“可以買自己愛喝的品牌”的人也超過了2成,佔22.9%。隨著啤酒類和蘇打酒、雞尾酒類的競爭愈發激烈,提倡“無糖”的健康酒飲料等新商品層出不窮,大多數人希望品嘗各種品牌的酒。
關於“酒和下酒菜的每人次開銷”,21.6%的人回答“不足500日元(約合人民幣26.57元)”,29.7%的人回答“500~1000日元(約合人民幣25.67元~53.13元)”,全部“不足1000日元”的每人次開銷約佔51.3%。男女平均開銷為940日元(約合人民幣50元)。其中,女性平均開銷1000日元,略高於男性的880日元(約合人民幣46.76元)。
與一年前相比,開銷“增加”和“略微增加”的人共佔18.0%,“減少”、“略微減少”的人共佔12.4%,開銷增加的人數比例多於減少的人數比例。另一方面,外出飲酒開銷減少的人數比例(23.9%)大大高於增加的人數比例(10.6%)。在家喝酒的潮流似乎仍將持續。
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