日本食品企業丘比將於2021年1月在廣州使生産沙拉醬和沙拉汁的製造工廠投産，把在華年産能提高2成。在新冠疫情較早平息的中國，除了家庭需求之外，餐飲業需求也在復甦。再加上居家消費的增加，商機正在擴大。

 

丘比廣州工廠

 

       丘比向1月投入運作的新工廠投資2.14億元，每年將生産1.2萬噸沙拉醬和沙拉汁。隨著新工廠投産，該公司在中國的産能將增加2成，達到7.2萬噸。

 

       丘比瞄準的是新冠疫情較早平息的中國的旺盛消費。由於新冠疫情帶來的嚴格封鎖，消費一度下降，但4~6月實際國內生産總值（GDP）達到3.2％，轉為增長，7~9月也達到4.9％，維持強勁勢頭。

 

       7月以後，丘比的包括家用和商用在內的在華業務的銷售額轉為增長。10月以後維持同比增長10％的勢頭。

 

 

       經濟合作與發展組織（OECD）的預測顯示，中國2020年GDP增長率為1.8％，維持正增長，2021年也將維持8.0％的高增長。著眼於日本市場的縮小，丘比將啟動對中國的積極投資。

 

 

       丘比1993年設立北京丘比公司。1994年首次在中國銷售沙拉醬。2010年，「丘比」獲得中國品牌認證制度的認證，知名度較高。家用沙拉醬的市佔率在北京達到90％，在上海達到55％，在廣州佔70％。

 

       不過，丘比的海外銷售額2019財年（截至2019年11月）為505億日元，僅佔整體的9％。其中，在華業務為203億日元。在日本其他調味料企業中，味之素的海外銷售額比例超過5成，而龜甲萬（Kikkoman）超過6成。

 

       丘比專注於沙拉消費正在逐步擴大的中國和東南亞市場，將在2021財年（截至2021年11月）把海外銷售額提高至588億日元，其中在華業務增至243億日元。

 

       除了丘比外，其他日本食品企業也在積極開拓中國市場。

 

       明治為了實現鮮奶的穩定採購，2020年7月投入約280億日元取得了在中國運營7座牧場的大型乳業企業AustAsia的25％股權。自2021年至2024年將在蘇州、天津、廣州和上海使乳製品等的生産線和工廠投入運作。僅從已發佈的數據來看，2020~2024年對中國的投資額就達到約700億日元。

 

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