NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本調料生産商丘比計劃到2021年度，將中國的蛋黃醬和沙拉汁的銷售基地增加到40個，增幅約3成。2019年度內將在中國沿海地區新建5處。在東南亞，丘比將以日式芝麻沙拉醬為中心推進普及。在日本國內的調味料市場觸頂的背景下，丘比將在亞洲通過加強對餐飲店的銷售和推廣沙拉飲食文化等舉措，創造新的需求。

生産蛋黃醬的北京工廠

　　丘比在東京舉行的2018財年（截至2019年5月）財報説明會上宣佈了上述計劃。丘比社長長南收表示，“中國有約600萬家飯店，餐飲市場正在擴大。希望飯店使用我們的産品，然後再推廣到家庭，這是普及的捷徑”。

　　在中國和東南亞，丘比的蛋黃醬和沙拉汁業務保持10％左右的高增長。在中國，丘比將向日本料理和中餐廳推薦使用丘比調味料的功能表。在東南亞，以定位為戰略商品的日式芝麻沙拉醬為中心，推廣符合越南和泰國等各國消費者偏好的調味料。

　　在日本國內，丘比將重組西日本地區的雞蛋加工品的工廠。將在2020年1月之前關閉5處工廠。另一方面，在兵庫縣的三田工廠和新伊丹工廠建立新基地。通過引進新生産線和提高生産效率，産能將提高3成。

　　在三田工廠，引進1分鐘可處理約2000個雞蛋的高速雞蛋剝殼機，能供應多品種的雞蛋加工品。計劃8月投入運作。通過重組生産體制，有望獲得約5億日元的盈利改善效果。

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）藥袋大輝