日本的餐飲和旅遊出現復甦跡象

2021/10/26


      日本東京和大阪要求餐飲店等縮短營業時間的限制措施於10月25日解除,日本以經濟活動恢復正常為目標的活動正全面展開。日本的新冠疫情蔓延終於告一段落,餐飲與旅遊業的客流開始出現恢復的跡象。今後的課題是轉向兼顧防控對策和擴大需求的「與新冠共存的」經濟。

   

      「終於可以營業到深夜了」,位於東京銀座的酒吧「ROCK FISH」的店主間口一就鬆了一口氣。雖然該店自東京解除緊急事態宣言的10月起就一直提供酒類到晚上8點,但客流的恢復十分緩慢。酒吧最忙碌的時候是通常是晚上9點以後,因此店主間口説「希望大家能夠(來我們店)享受寧靜的夜晚氛圍」。

 

為深夜營業做準備的酒吧的店主(10月25日,東京都新宿區)

    

      9月末之前一直適用緊急事態宣言的日本的19個都道府縣中,除了沖繩以外,10月25日以後所有地區的餐飲店和商業設施都可以正常營業。由於針對餐飲店、酒店與旅館的營業限制被大幅解除,因疫情而減少的客流能夠恢復到什麼程度轉而成為今後的焦點。

 

      docomo Insight Marketing的位置資訊顯示,10月25日晚10點~11點前東京銀座周邊的人流比上週一增加11.6%。埼玉市的大宮站西周邊增加22.4%,橫濱市的橫濱站周邊增加20.1%,餐飲店雲集的千葉縣船橋市的船橋站周邊也增加7.3%。大阪市數一數二的繁華商業街難波周邊增加15.7%。

        

東京都內的餐飲店在9點以後也可以正常營業(10月25日,東京都港區)

     

      日本餐飲企業和民(Watami)包括居酒屋在內的所有門市25日重新開始營業。該公司高興地表示「終於等到了這一天。居酒屋的停業時間特別長,因此能重新營業讓人感到非常高興」。另一方面,很多門市的打烊時間仍比疫情前要早,大多在午夜12點前關門。該公司稱「是否延長營業時間,將根據客流量慎重判斷」。

 

      對日本全國約5400家餐飲店進行預約和顧客管理的Table Check公司的數據顯示,10月25~31日的預約量比上一週(18~24日)增加6%。雖然出現恢復跡象,但增幅較小。除了和民之外,其他連鎖餐飲企業也出現了暫不打算營業到深夜的動向,顧客和餐飲店似乎都還處在摸索的狀態。

      


 

      旅遊需求的前景也開始看到希望。據日本航空企業全日空(ANA)介紹,12月28日~2022年1月3日的預約量10月的時候已恢復到疫情前的2019年同期的5成左右。而9月的時候僅為3成左右。旅遊企業JTB的日本國內遊也在解除緊急事態宣言後開始接到一定數量的提前預約訂單。

 

      京都市的高檔酒店「京都寶池皇家王子大飯店」在該市緊急事態宣言於10月解除以後的預約率也呈現出上升趨勢。該酒店的相關負責人稱,在遊客較多的週末,入住率「達到了7~8成」。

  

      疫情蔓延告一段落被認為是推動需求恢復的重要原因。截至10月24日的一週,日本國內的平均單日新增感染者約為310人,比第5波高峰時期減少98.7%。感染數徘徊在1年零3個月以來的低位。東京都內25日的新增感染者為17人,連續兩天低於20人。

 

      東京都知事小池百合子25日向記者團表示「感染者已經變得非常少。無論如何也要在這個時候遏制住疫情」,呼籲民眾繼續採取防護措施。

 

      25日,大阪府和福岡縣也啟動了旨在放寬餐飲店行動限制的實證試驗,探索「與新冠共存的」經濟活動的步伐進一步加快。為了應對新一輪疫情蔓延的局面,日本的當務之急是建立能夠持續兼顧遏制疫情和發展經濟的體制。

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