NIKKEI——日本經濟新聞中文版

      日本經濟新聞（中文版：日經中文網）和NTT TownPage的聯合調查顯示，新冠疫情蔓延以後，日本全國共有4萬5000家餐飲店關閉。相當於總體的1成。由此反映出地方政府發放的縮短營業時間配合金無法提供足夠的支撐。雖然中央政府打算分階段放寬營業限制，但客人能否恢復到疫情前的水準還不明朗，需要加緊進行支援。

緊急事態宣言解除後，很多餐飲店又開始開門營業（10月1日，東京都新宿區）

      NTT東日本和西日本的TownPage資料庫原則上可免費登記餐飲店的地址和電話號碼。如果關店後，店方委託該公司進行刪除等，結果會在1周內反映出來。1個電話號碼的登記數量視為1家店舖。

      疫情開始蔓延的2020年1月底，資料庫的登記店舖約為45萬8000家，2021年8月底為41萬3000家，減少了4萬5000家（相當於1成）。僅從相繼發佈緊急事態宣言的5個都道府縣（北海道、東京、愛知、大阪、福岡）來看，關閉的門市數也超過了1萬6000家。

      日本總務省和經濟産業省的「經濟普查（活動調查）」顯示，2016年日本全國的餐飲店數量約為50萬家。TownPage的登記餐飲店數量囊括了其中的9成左右。

      隨著人口的減少，TownPage的餐飲店數量也出現了減少傾向，「近年來很多年份需要刪除1萬～2萬家店」，TownPage表示。但2020年1月底到2021年8月底的關店數量（按年計算）達到2萬8000家。由於疫情蔓延，減少外出和禁止銷售酒類成為逆風，餐飲店的關店速度加快。

      2021年1月，在東京柴又地區，曾在電影《男人的日子不好過》中出現的日式高級料亭「川甚」關店。2020年9月，以巨大河豚燈籠而聞名的大阪料理店「Zuboraya」結束了百年歷史。接連有老字號和有名的餐廳關閉。

      《日本經濟新聞》2021年4～6月以557家主要餐飲企業為對象進行的調查（得到311家公司的有效回答）顯示，2020年度關店數量為5230家。由此可以看出，此次日經和TownPage聯合調查的關店數量（4萬5000家）大多不是大型連鎖店，而是個人店舖。也有很多餐飲店在缺少接班人的情況下，銷售額減少，經營者引退，最後關店。

      關店也對就業帶來不良影響。日本總務省的服務行業動向調查（速報值）顯示，截至7月，餐飲行業的從業人數為368萬。比疫情蔓延前的2020年3月減少了40萬人左右。