圍繞中國食品廠商上海福喜食品使用過期肉加工食品的問題，中日兩國政府於8月6日在北京市內舉行了工作磋商。中方介紹稱，截至5日的調查並未發現上海福喜對日本出口的食品存在問題。日本方面則要求出示具體證明和最終結果。雙方對在食品安全層面展開合作進行了確認。

受福喜過期肉問題影響，中國國內的麥當勞店舖出現了斷貨現象（上海市）

      中方介紹稱，監管部門對上海福喜工廠內的監控視頻進行了確認，並未發現問題。儘管用於出口的食品和面向國內的問題食品均在同一條生産線上生産，不過生産時間段不同。據稱，加工完成的食品實施分開入庫等，出口用的食品受到嚴格管理。

      日本方面表示，日本國內對中國産食品的擔憂出現升溫。中方則回應稱已了解這一情況。受2008年中國産毒餃子事件影響，中日兩國政府於2010年設置了有關食品安全的對話方塊架，每年召開1～2次磋商。

      此次日本方面要求圍繞上海福喜使用過期肉問題召開臨時磋商。在中日兩國關係因尖閣諸島（中國名：釣魚島）和參拜靖國神社問題冷卻的背景下，各級別的兩國間磋商陷入停滯，不過在該問題上中方卻給予了比較迅速的應對。

      中國國家主席習近平7月底在北京與日本前首相福田康夫舉行秘密會談，顯示出改善對日關係的意願。在食品安全層面的合作有可能成為打破中日關係僵局的突破口。

      日本方面派出了厚生勞動省進口食品安全對策室市長三木朗和外務省的相關負責人，而中國方面則由食品管理部門國家品質監督檢驗檢疫總局和外交部的相關負責人參加了磋商。

       （山田周平 北京報道）
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