「松阪牛的女王」拍出2600萬日元高價
2022/11/29
決定高級黑毛和牛松阪牛女王的競拍「松阪肉牛共進會」於11月27日在三重縣松阪市舉行,從預賽中勝出的50頭牛中品質最高的雌牛以最高價2600萬日元拍得(約合人民幣134.75萬元)。松阪肉牛共進會競拍3年來首次舉行。最高價格跟新冠疫情爆發前的2019年相當。
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拍出2600萬日元高價的松阪牛「Kokono 3」(11月27日,三重縣松阪市) |
拍得最高價的是三重縣大紀町的肥育農戶養的「Kokono 3」,體重為667kg。29家牛肉銷售店參與競拍,由津市的精肉店朝日屋拍得。
松阪牛是在以松阪市為主的市町生産的沒有經歷過生育的雌性黑毛和牛。牛肉需求擴大的年底年初旺季即將到來,2019年之前每年11月舉辦共進會。
參與評審的三重縣畜産研究所(三重縣)表示,「這次很多牛體重在650kg以上,感覺農戶的肥育技術提高」。
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