日本哪的牛最棒？“和牛奧運會”告訴你答案
2022/10/11
在日本鹿兒島縣舉行的和牛品評會“第12屆全國和牛能力共進會”10月10日迎來最後一天。當天公佈了最高獎項“內閣總理大臣獎”，評估體形和毛色的“種牛部門”的最高獎由鹿兒島縣代表摘得，審查肉質的“肉牛部門”的最高獎由宮崎縣代表摘得。每5年舉辦1次、被稱為“和牛奧運會”的品評會落下了帷幕。
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| 獲得“種牛部門”內閣總理大臣獎的鹿兒島縣代表與和牛（10月10日，鹿兒島縣霧島市，Kyodo） |
獲獎的鹿兒島縣代表藤山粹高興地説：“10月9日是我的結婚紀念日。這是送給妻子的最好禮物”。宮崎縣的代表成員説：“非常感謝此次的牛。今後會繼續生産能讓大家稱讚‘宮崎牛很好吃’的牛肉”。
閉幕式在鹿兒島縣霧島市舉行，出席閉幕式的日本首相岸田文雄致辭稱：“希望和牛的魅力和生産效率提高，並傳承給下一代”。鹿兒島縣知事鹽田康一在閉幕式結束後，針對鹿兒島在9個類別中奪得6個類別的冠軍表示，“是名副其實的日本第一和牛。將大力宣傳優秀的黑毛和牛的魅力”。
今年共有來自日本41個道府縣（為歷屆最多）的438頭和牛參加品評會。5天內的參觀人數超過了30萬人。下屆品評會將在北海道舉行。
Kyodo
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