生産和銷售地瓜乾的幸田商店將在日本國內外擴大地瓜乾的供給體制。在中國，該公司將於2020年春季以合資形式運作第2家工廠，將在華産能增加至3倍。而在日本，為了確保原料，將於2020年夏季建成地瓜的儲存倉庫。為應對特産店和便利店的需求擴大，計劃在3年後使國內外的供給能力翻一番。

 

       幸田商店2003年在山東青島成立合資公司，目前擁有年産1000噸左右的地瓜乾工廠。工廠生産採用中國地瓜的自有品牌商品，除了中國之外，還向南韓和日本供應。

 

幸田商店在青島銷售的地瓜乾

 

       2019年9月該公司在華成立另一家合資公司，正在山東濰坊建設年産2000噸左右的新工廠。投資額約為8000萬日元。新工廠預定於2020年春季投入運作，從供給目的地來看，中國所佔比例預計將會提高。該公司的在華産能加上青島將達到3000噸左右。

 

       幸田商店生産的地瓜乾不使用添加劑。在日本，該公司地瓜乾在便利店和藥妝店的銷售不斷增加，在中國，健康形象和美味口感得到好評，作為零食和特産的需求不斷增加。地瓜的新品種開發取得進展，産品線也在擴大。該公司社長鬼澤宏幸表示「供給跟不上需求」，因此將擴大供給能力。

 

幸田商店社長鬼澤宏幸及該公司産品

 

       在日本，幸田商店將增加地瓜的存儲倉庫。目前在總部所在的茨城縣常陸那珂市有8傢具備倉庫功能的工廠，在該縣笠間市有1家麥茶工廠。在常陸那珂市，該公司將於2020年3月開工建設新的地瓜倉庫，力爭最早於同年8月完工。投資額約為5000萬日元。將把現在為500噸的儲存能力增至總計750噸，增加5成。數年內還將把加工設施也從目前的1處增加至2處。

 

 

       該公司還將推進考慮到女性消費者的商品開發。此前以500日元（約合人民幣32元）銷售150克的商品，2020年2月將作為特産出售切得很細、吃起來方便的新商品（40克，200日元，約合人民幣13元）。包裝紙採用受遊客歡迎的國營常陸海濱公園的植物圖案，春季為門氏喜林草，秋季為地膚。

 

 

       該公司2018財年（截至2019年4月）的單獨銷售額約為28億日元，2019財年（截至2020年4月）預計為31億日元。銷售額一度由於2011年東京電力福島第一核電站事故等的影響而下滑，但近年來地瓜乾和黃豆粉的網路銷售也在增長，業績呈擴大趨勢。力爭數年內使單獨銷售額達到37億日元，包括合資公司在內的集團整體達到50億日元。

 

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