日本全國有超過1.2萬家桑拿設施，還有狂熱的桑拿愛好者。桑拿相關的商戰正在不斷升溫。聯動商品排在雜貨店的暢銷榜前列，有的餐廳提供在大汗淋漓之後適合身體的「桑拿餐」，有的設施播放提升入浴環境的音樂。桑拿的熱量和其他服務相配合，市場在日本似乎將擴大。

 　

　　  

　　雜貨店「3COINS」在日本全國擁有約300家店舖。10月下旬，其銷售量排行榜（以個數為準）發生了變化。在前10名中，有半數帶有「桑拿」字樣。均為與日本最大的桑拿搜索網站「SAUNA IKITAI」聯動的商品。

 　　

　　3COINS原宿總店（位於東京澀谷區）在入口附近設置了巨大的賣場，還介紹附近的桑拿資訊。聯動商品有30多種，除了桑拿帽和毛巾之外，還有透明文件夾、便利貼等日用雜貨、盤子和大啤酒杯。這是因為「對桑拿有興趣、但從未去過」的群體也是目標顧客。

   　　

　　家住東京的高田廣樹（28歲）最近迷上了桑拿，他説：「一次能看到這麼多桑拿用品實在太棒了」。他買了不同顏色的上面帶有「桑拿機會」的鑰匙圈，表示「想送給朋友」。

     　

　　商品企劃負責人升川拓解釋稱：「桑拿愛好者希望向周圍人宣傳，想要找到同伴，相互交流」。這次聯動是繼2022年之後的第2次。3COINS與時尚品牌等進行各種合作，其中「與SAUNA IKITAI的聯動商品非常暢銷」。

     　　

　　在日本，桑拿熱潮的導火線是漫畫家田中克己幽默地描繪桑拿體驗的作品《桑拿道》。2011年出版書籍，2016年改編為漫畫，2019年夏季拍攝為電視劇。反覆蒸桑拿、冷水浴、戶外空氣浴而産生的精神恍惚狀態「totonou（舒暢感）」一下子得到廣泛傳播。

      　 

　　SAUNA IKITAI的註冊設施數在日本全國突破1.2萬家。如何在激烈的競爭中吸引桑拿愛好者呢？帶來不僅限於熱與冷的新「舒暢感」的努力正在萌芽。

      　　 

　　USEN推出專用樂曲集

   　　　

　　在日本，很多桑拿設施播放電視或是無聲，創業超過80年的老字號浴池「堀田湯」（位於東京足立區）則別有一番感覺。可能是音箱隱藏在某處，整個房間都能聽到音樂。提供樂曲的是日本最大有線廣播公司USEN（位於東京品川區）。

 　　

　

　　USEN公司從2023年10月開始發行桑拿用樂曲播放列表。與負責桑拿室策劃的TTNE（東京港區）展開合作，推出以純音樂（沒有歌詞的曲子）為中心構成的3種樂曲。分別收錄約50首、共2～3個小時的樂曲。桑拿設施只要簽約購買USEN面向店舖的背景音樂服務（每月6000日元起，約合人民幣296元）就可以使用。

   　

　　   

　　TTNE的桑拿DJ伍堂英太表示：「選擇了非常柔和的音色，輕快地鑽進耳朵，不會干擾到舒暢感，而是帶來幫助」。記者也在95度左右的高溫下聽了音樂。悠揚的鋼琴旋律是如此自然，以至於在沉浸其中忘記了自己的存在。

    　　

　　在發佈桑拿設施排名的網站「SAUNACHELIN」上，有一家桑拿設施自2019年開始連續3年獲得最高獎，稱得上已進入殿堂。這就是禦船山樂園酒店（Mifuneyama Rakuen Hotel，位於佐賀縣武雄市）的「羅漢之湯（Rakan no yu）」。在令人聯想到雪屋的雪白桑拿室的門前，不知為何放著冷凍櫃。裏面裝著用一隻手就能抓住的五顏六色的圓形冰塊。 

   　

　　　　

　　把冰塊放在桑拿室中心的桑拿石上，1～2分鐘就會融化，然後會被一股令人愉悅的香味包圍。香味有玫瑰、薄荷、柑橘、絲柏4種。這種放置在桑拿石上散發香氣的香熏球被稱為「kugel」。負責設施運營的樂園計劃公司的代表小原嘉久在德國體驗之後表示，「吸入薄荷香味後，明明很熱卻感覺很冷」，感受到了衝擊。   

   　　 

　　設施安排專人每天製作100～200個冰塊。把含有香味的水凍結後像刨冰一樣粉碎，然後再次使其凍結為圓形，製作十分講究。這是因為如果是普通的冰，融化需要較長時間。 

     　　

　　一位家住東京的50多歲女性笑著説：「柔和的香味滲透到身體裏，心情很舒暢」。「回過神來的時候，發現其他人加了不同的冰塊，感嘆‘好香啊’，産生了交流，這也很不錯。」

  　　  

　　從桑拿室內出來後，舒暢的旅程仍在繼續。在橫濱中華街4月開業的住宿設施「HARE-TABI SAUNA & INN」，顧客有時會做出不可思議的行為。那就是入浴後看著寫有「桑拿餐」的功能表，前往附近的中華料理店，遞過去HARE-TABI的收據。

   

　　　

　　桑拿餐就是桑拿之後吃的美食。在與HARE-TABI合作的5家店舖中，可以點僅面向入浴者的秘密功能表。35歲的中島孝輔在「中國料理 鳳林」選擇了一道在咖哩豬排上放麻婆豆腐的菜。他表示：「酥麻和辣味很搭！桑拿後味覺變得敏銳，對辣味更加敏感」。在鳳林，每週大約有20人點桑拿餐。

      

　　中華街變成「桑拿餐」一條街

  

　　這次合作的契機是運營HARE-TABI的Amina Collection（橫濱市）的事業長 坂西俊郎自己在蒸桑拿後吃中華料理的體驗。他表示：「辣的東西感覺更辣，酸的東西感覺更酸。大概是因為水分和礦物質枯竭，身體需要營養吧」。

     　

　　　

　　通過在旅遊勝地中華街建立桑拿設施，並與周圍的商家合作，桑拿擴展為享受旅行的要素。據悉正是基於這樣的想法，才開設了HARE-TABI。坂西俊郎表示：「想讓中華街成為日本最棒的桑拿餐街」。

  　　

　　一般社團法人日本桑拿·溫冷浴綜合研究所的推算顯示，截至2019年，日本的桑拿愛好者接近3000萬人。但新冠疫情使情況發生了變化。密室中的桑拿被敬而遠之，桑拿愛好者在2022年降至1681萬人。

 　　

　　　

　　光顧頻率較低的「輕度愛好者」比2019年減少54%，但每月去1～3次的「中度愛好者」僅減少18%，每月去4次以上的「重度愛好者」僅減少14%。狂熱愛好者的群體基本保持穩定。2023年新冠在日本《傳染病法》上已被下調為5類，包括輕度愛好者在內，桑拿愛好者預計將迅速恢復。

      　

　　休閒預訂網站「asoview!」3月公佈的調查顯示，女性在桑拿人群中的比例為47%，比1年前增加了4個百分點。隨著女性愛好者的增加，也出現了把桑拿當作美容服務入口的趨勢。

   　　

　　2022年春季在東京根津開業的「WELLNESSHOUSE·CÉLULA」採用的是東京都內高檔酒店使用的瑞典式桑拿。包租2小時約1.3萬日元（約合人民幣640元），還可以使用美容設備。 

   

　　

　　擔任策劃人的REIKO表示：「雖然桑拿和美容很搭，但能在一個人的空間裏放鬆的設施並不多。我認為美容意識很強的女性具有需求」。

   　　

　　在新商品和服務的預訂網站「Makuake」上，僅2023年就有78個桑拿相關項目，已達到2021年全年的3倍。大分縣的老字號旅館在所有客房內都增加桑拿設備的項目籌集了約2000萬日元，申購金額達到目標值10倍的例子也不少見。

   　　

　　該公司表示，「隨著旅遊需求的增加，地方桑拿設施的開業和改裝增加，受到了支援者的歡迎」。桑拿不僅僅在溫暖人體，還在溫暖日本經濟。

   　　

　　日本經濟新聞（中文版：日經中文網）佐藤諒、毛芝雄己、鍜治美佑、久貝翔子　　繪圖 茂木麻美

 

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