NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　日本Kakaku.com公司自2024年起將使餐飲店預訂網站Tabelog支援用英文等3種語言訂餐。Recruit公司也面向餐飲店推出了讓顧客可以在手機上用英文和中文點餐的服務。各公司通過提供面向訪日遊客的服務，提高餐飲店的業務效率，增加預訂手續費和相關服務的使用費收入。

位於東京都中央區的築地市場因訪日遊客增加而呈現出熱鬧景象（11月）

　　Kakaku.com將從2024年1月開始使Tabelog可以用英文、中文、韓文訂餐，把網站上顯示的內容轉換為用戶選擇的語言。這是Tabelog首次支援外語。打算讓訪日遊客通過Tabelog預訂餐飲店，以增加手續費收入。

　　用戶用外語預訂餐飲店時，Tabelog將要求用戶登記信用卡資訊。顯示退訂費之後再讓用戶訂餐，如果未到店用餐，店舖會從登記的信用卡中扣除退訂費。

Tabelog面向訪日遊客的功能將要求用戶登記信用卡資訊（示意圖）

　　日本的餐飲店接待訪日遊客時，過了預訂時間客人仍不到店已經成為一大問題。餐飲店預訂網站TableCheck的數據顯示，包括提前聯繫的客人在內，11月訪日客人的退訂率達到22％，比日本客人高出7個百分點。

　　上述舉措是為了更方便收取退訂費，增加支援Tabelog網上預訂服務的餐飲店數量。

　　USEN-NEXT集團的USEN Media在2023年使刊載日本餐飲店資訊等的網站SAVOR JAPAN提高了預訂功能，支援英文、中文、韓文等。

　　通過與空位資訊聯動，實現了空位可查，能夠輕鬆接受預訂。以往都是客人經由網站把用餐人數和期望時間告知店家，再由店家確認空余座位情況之後再接受預訂。

　　經由SAVOR JAPAN網站的訂餐量與疫情前高峰的2019年12月相比增加到了1.5倍。