多部田俊輔：在中國，越來越多企業開始利用冰淇淋開展促銷活動。作為「國酒」用於政府宴會的「茅台酒」的生産企業5月下旬推出了冰淇淋，還有生産點心及鹹菜等的老字號企業也在試水冰淇淋市場。大型純電動汽車（EV）企業還開始在直營專賣店提供冰淇淋，各企業都希望經由SNS（社交網站）擴大在年輕人中的人氣。

   

貴州茅台酒希望通過冰淇淋向年輕人進行品牌滲透

      

      「香草和茅台酒的香味碰撞在一起，味道濃郁，推薦購買」，5月下旬，在被稱為中國版Instagram的「小紅書（RED）」和「抖音」等SNS上，網紅上傳的視頻迅速傳播開來。

    

      茅台酒是中國代表性蒸餾酒的「白酒」，銷售茅台酒的貴州茅台酒股份有限公司與中國大型乳製品企業蒙牛乳業合作，在貴州當地推出了茅台酒的紙杯型冰淇淋。口味分為具有白酒風味的經典原味、香草味、青梅煮酒三種，單價為59元起。據稱，茅台冰淇淋開售5小時，銷售額就達到了14萬元。

 

      貴州茅台酒公司的目的是向年輕人進行品牌滲透。多數年輕人往往在公司有活動或者應酬時喝酒，而且經常會避開價格昂貴、酒精度數高的白酒。從年輕人能夠輕鬆品嚐的冰淇淋可以看出該公司的目的，那就是讓更多的年輕消費者接觸茅台酒，並將其發展成未來的顧客。

 

      冰淇淋中含有2％左右酒精度為53度的茅台酒。企業方面要求未成年人和孕婦不要食用，如果開車的話，吃完冰淇淋後需要過一段時間再駕駛。今後計劃將茅台酒冰淇淋的銷售範圍擴大到江蘇省南京市、浙江省杭州市、廣東省廣州市和深圳市等7個城市。

    

  

      中國當地的老字號點心企業也開始涉足冰淇淩。明代創立的總部位於北京市的醬菜企業「六必居」推出了黑蒜味和黑芝麻味冰淇淩。在大型網購平臺上，花43元可以買到，在社交平臺上有人評價「味道讓人上癮，復購了近10次」等，引發了話題。

 

      清代創立的糕點企業「稻香村」也在北京市的部分店舖開始零售冰淇淩。添加了北京代表口味「麻醬」的冰淇淋價格為8元。靠奶糖出名的上海市點心企業「大白兔」也致力於銷售冰淇淩。

     

上汽通用五菱在銷售店裏提供的冰淇淋（來自該公司直營店的SNS）

  

      活用冰淇淩的促銷活動不僅限於食品領域。憑藉低價位小型純電動汽車（EV）吸引了人氣的上汽通用五菱汽車在直營店提供外觀酷似面向年輕女性的EV「宏光MINI EV馬卡龍」的冰淇淩。免費提供給試駕客戶及在社交平臺上發佈新車相關資訊的客戶。

  

      中國的旅遊景點也在銷售原創冰淇淩。除了作為「世界遺産」而知名的北京故宮和遼寧省瀋陽市的故宮外，紀念唐代李白詩中所寫的湖北省武漢市黃鶴樓的公園也銷售以部分建築等為主題的冰淇淩，很多遊客在社交平臺上發帖。

 

      中國農業農村部的研究所等的調查結果表明，2021年中國冰淇淩市場規模超過1600億元，是2015年的近2倍。在冰淇淩市場上，年輕人起到拉動作用，預計今後仍會增長。外資食品企業的中國法人高管指出「曬在社交平臺上的冰淇淩有望起到向年輕人推廣品牌的作用」。

 

       日本經濟新聞（中文版：日經中文網）多部田俊輔 北京

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