日本農水産品的出口增長正在加速。日本農林水産省日前發佈的數據顯示，2022年1~9月農林水産品和食品的出口額達到9966億日元，同比增加1290億日元（14.9％），創出歷史新高。歷史性的日元貶值正在推動高價的日本産品的出口。在飼料價格等生産成本上升的背景下，生産者轉向能以較高價格銷售的海外市場尋找活路。

 

 

       一家向美國出口扇貝的日本企業表示，「當地的商社受益於日元貶值，容易採購日本産品，洽購出現增加」。

 

       扇貝的出口量1~9月達到10萬769噸，同比增加9.2％。去殼後的冷凍乾貝等以對美國出口為中心不斷增長。消費主要來自食品超市等處銷售的加熱即食干貝，作為一般家庭的燒烤食材而受到喜愛。

 

       高檔魚喉黑（nodoguro，即「赤鯥」）的出口也在增加。這種魚脂肪較多，肉質白，在東南亞，壽司店使用肉片，日式餐廳則作為烤魚提供。製造魚乾和罐頭的企業sealife的專務河上清貴表示，「面向新加坡和泰國等東南亞的出口保持穩定」。據悉過去沒有洽購的越南和中東也有了訂單。

 

       在出口增加的背後，存在因到日本旅遊而品嚐日本食品的人希望在當地購買的趨勢。此外，日元貶值也成為東風，雖然金額與半導體和汽車等工業品相比還比較小，但包括生鮮在內的食品的出口增長明顯。高檔産品正在成為中心。

 

       從水果來看，葡萄的出口量達到1256噸，同比增長2％。蜜瓜增長17％。應季的陽光玫瑰和高檔蜜瓜Earls Melon的洽購旺盛。日本産水果的味道和外觀好，作為禮品而受到歡迎。

 

水果出口保持堅挺（10月，東京都大田區）

 

       10月下旬，以東京大田市場一家從事對亞洲出口的蔬菜水果批發商為例，長野縣産陽光玫瑰對香港進口業者以每箱（3~5串）7萬日元（約合人民幣3435元）的價格銷售。每箱2300日元（約合人民幣110元）以上的單獨包裝的柑橘混合裝也每天向新加坡和香港運輸數百箱。批發商的負責人表示，「在國內賣不動的高價商品也迅速找到買家」。10月的銷售金額比去年增加3成左右。

 

 

       肥料和飼料的價格上升，生産成本提高，也存在生産者轉向能賣出高價的海外尋找商機的一面。

 

       從事雞蛋生産的企業「日本海farm」自5月啟動對香港出口，每月向當地食品超市銷售約44噸。該公司常務川原正嗣表示，「品質和衛生方面等的評價很高，定價達到日本的約1.5倍」。在每年約4800噸的出貨量中，計劃出口1成左右。在香港受到個人消費者的喜愛，在餐飲店也被用於親子蓋飯和豬排蓋飯等。

 

       日本農産品的出口額達到2012年的3倍。長期的措施正在帶來成果。

 

       味道優良的日本産白米也倍受歡迎。面向出口的白米的種植呈現增加趨勢。日本國內白米需求以每年約10萬噸的規模減少，在此背景下，生産者和白米批發商瞄準海外市場。為了擴大出口，日本農林水産省為産地和出口商的對接提供支援。

 

       日本政府提出農産品等的出口額到2025年達到2萬億日元這一目標。要維持穩定的出口，關鍵似乎在於能否應對多樣化的當地消費。

 

版權聲明：日本經濟新聞社版權所有，未經授權不得轉載或部分複製，違者必究。