日本造酒企業將對中國擴大出口。神戶市的白鶴酒造到2025年度將把面向中國的銷量增至2022年度計劃的2倍。Oenon Holdings也將把2023年度的出口量增至2021年度的4倍。日本國內的日本酒消費增長緩慢，但面向中國的出口額最近10年猛增至原來約50倍，日本造酒企業將抓住增長市場。

　　

上海的超市內銷售日本酒的展位（圖片由白鶴酒造提供）

   　　 

　　白鶴酒造2021年度面向中國的出口額比2020年度增長65％，2022年度也比2021年度增長5成以上，業績保持堅挺。考慮增強生産體制，商品數量也將增至原來2倍。  

  　　

　　Oenon Holdings計劃把2022年度面向中國的清酒出口量增至上財年的2倍。該公司的社長西永裕司表示，「在後疫情時代，國外餐飲相關銷售額日益恢復」。 京都市的造酒企業黃櫻的出口金額也以同比增長5成以上的勢頭增長。看到中國客戶的需求，黃櫻正在考慮推出面向中國的專用商品。

   

    　

　　日本財務省的貿易統計數據顯示，2021年清酒的對海外出口額為401億日元，同比增長66％，擴大到2011年的約4.6倍。尤其是面向中國的增長顯著，2021年全年出口額達到102億日元，同比增長77％。在各出口對象國中，中國排在第一位。

　　

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