被譽為秋天味道的秋刀魚捕撈季節到了。與歷史性歉收的2017年完全相反，主産地北海道2019年的捕撈量呈現出超過2017年的節奏。東京築地市場進入本週以後供貨增加，批發價同比下降了6成。有些零售店甚至在考慮減價大拍賣。但也有觀點認為資源量呈下降趨勢。今後隨著漁獲量的變化，預計流通價格也將發生波動。

 

　　北海道根室市花咲港是目前的主産地，進入本週後連續多日保持著約1300噸的捕撈量，接近上年的4倍。根室市的大型水産加工企業興奮地表示：「從8月起就能打這麼多的情況已經很久不見了」。

　

 　

　　8月30日，築地市場的批發價為每公斤500日元（約合人民幣30.94元）。由於進貨量急增，一週時間內價格下降一半。根室市大型水産公司杉山水産的社長照井誠説，魚也比2017年更「上膘」。每條魚達到140～150克，明顯比2017年重20～30克。

 

　　由於批發價大幅下降，大魚增多，某大型水産批發商表示，「接到許多量販店發來的訂單」。有些生鮮魚店開始考慮在本週末進行每條98日元（約合人民幣6.06元）的特價促銷。預計會有越來越多的超市將秋刀魚作為吸引顧客的特價商品。

 

　　日本水産廳7月發佈了今年的秋刀魚將比去年增加的預報。調查漁場資源量可知，和去年相比，較肥的魚增多，有些海域發現了3倍以上的魚群。海水溫度和洋流等海洋環境的變化被認為是其原因。

 

　　秋刀魚捕撈才剛剛開始，捕撈量能否維持目前的水準還很難預測。儘管現在能打到不少魚，但在保護秋刀魚資源的國際會議上，認為資源量在不斷減少的觀點佔據主流。

 

　　日本水産廳推測2018年的資源量為205萬噸。出現增長完全是因為2017年是半個世紀不遇的歉收年，資源量和5年前相比已經下降近3成。

 

　　花咲港的豐收期是9月底到10月，每天3000～5000噸的捕撈量放在以往根本不是什麼稀罕事兒。儘管説是豐收，仍有批發商堅持認為「是因為去年收成太差」。由於洋流變化等原因，捕撈量總是在波動。對漁獲動向樂觀的水産業人士不多。

 

　　保護資源的國際行動剛剛開始。秋刀魚沒有國際性的捕撈配額框架。在7月的國際會議上，日本提議在公海上引入捕撈配額，但遭到中國等方面的反對。建立限制框架的磋商延期到了2019年以後。

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