日式零食「柿種」有了印度版,將出口世界

2022/08/11


  日本龜田製果將在印度擴大産品銷路。為了推廣在當地生産的印度版零食「柿種」,2022年度將向1000家小商店批發産品。該公司把印度定位為對中東和亞洲地區的出口基地,2022年內將開始向沙烏地阿拉伯和紐西蘭等國家供應商品。

    

從便利店到小商店,商品通過廣泛渠道進行銷售

     

  龜田製果2017年與印度當地大型食品企業成立了合資公司「Daawat KAMEDA」(位於哈里亞納邦)。在該邦生産的印度版柿種「KARI KARI」已從2020年1月開始銷售。該公司的副社長河野純表示,「在印度市場,將其作為不用油製作的高品質健康新零食開展了促銷活動」。

   

  還投放了「泰國辣椒」和「墨西哥胡椒起司」味産品

   

  目前主要有3種銷售渠道。第1種是亞馬遜等電商平臺,第2種是大型超市和便利店,第3種是被稱為「Kirana」的小商店。估計印度全境共有一千幾百萬家Kirana商店,據説在印度食品零售市場佔比約9成。Kirana商店開在各地街頭,由個體戶經營,出售食品及日用品等生活必需品。

    

  印度版柿種的知名度還比較低。為了製造更多機會讓廣大消費者買到商品,將對街頭小商店增加出貨量。目前正在向印度首都新德里周邊的約300家店舖出貨,到2022年度末將把數量增加到3倍以上。還計劃把銷路擴大到商業城市孟買和南部的班加羅爾。目前已開始在電商平臺銷售與日本相同的4袋裝大包裝商品等,此外還將在大型超市通過試吃等方式進行推廣。

  

為了增加大量消費者購買的機會,還開發出了巴掌大小的小袋裝

       

  為了方便在小商店銷售,調整了商品的尺寸和口味。推出的商品有135g裝(99盧比,約合人民幣8.4元)和60g裝(50盧比,約合人民幣4.2元)兩種,現在還增加了巴掌大小的20g小袋裝(20盧比,約合人民幣1.7元)。口味也有辣椒大蒜、椒鹽、超辣、芥末4種,經過反覆的市場調查,還推出了泰國辣椒和墨西哥胡椒起司口味。

    

  將來還打算進入泰國和新加坡市場

    

  針對印度消費者,設想面向15歲~59歲、城市公司職員及積極接納新商品的群體滲透。除了作為工作間隙的零食外,還將作為下酒菜推薦。最近銷量保持在每月9~25噸。河野強調,「過去2年受到新冠疫情蔓延的影響,現在終於可以好好銷售了。將通過印度國內和出口兩條腿,普及商品」。

      


          

  印度版柿種已開始向阿拉伯聯合大公國(UAE)、尼泊爾、澳大利亞出口。2022年內計劃向沙烏地阿拉伯及紐西蘭供應。將來還計劃向泰國、新加坡、馬來西亞出口。從印度向這些國家出口商品的關稅有可能比從日本出口更低,還將根據各國食品規定的動向進行考慮。

  

龜田製果在日本市場銷售的「柿種」(資料圖,與本文內容無關)

        

  在2021年度龜田製果的銷售額方面,日本的米果業務為629億日元,海外業務為91億日元,僅佔約10%。該公司目前在中期經營計劃中提出要成為「全球化食品企業」,首先提出了2023年度把海外銷售額佔比提高到30%的目標。

   

  日本經濟新聞(中文版:日經中文網)馬場燃 新德里

   

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