NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　圍繞對於使用了基因改造（GM）作物的食品是否需要強制標明其基因改造成分的問題，美國食品界産生了分歧。大型食品企業持統一的反對立場，但另一些經營天然食品的企業則表示贊成義務化。兩者的對立致使法制進程緩慢，一些等不及的企業開始使用自主標準標記基因改造食品。這雖然有利於消費者選擇，但標準不一有可能使流通成本上升。

美國全食超市要求所有供貨商在2018年之前完成基因改造食品標明（美國俄亥俄州，AP）

　　通過人工改變作物的遺傳基因，使其具有更高的抗除草劑、抗蟲等特性，這種作物被稱為基因改造作物。美國農業生物技術公司孟山都的大豆和玉米種子就是基因改造作物的代表。

　　引發全美討論基因改造是由於2014年5月佛蒙特州通過了美國首項強制標明轉基金法案，規定自2016年起企業必須要為基因改造食品做出標明。目前，關於是否要強制標明基因改造的討論已經擴大至美國30多個州。

　　美國在基因改造作物市場上擁有巨大的全球競爭力，美國政府也並未規定企業一定要標明出基因改造。即便如此，美國很多州都開始進行強制標明的討論。由於抗藥性雜草的出現以及農藥用量年年增加，越來越多的消費者開始感到不安。

　　可口可樂及百事等企業組成的美國食品雜貨製造商協會（GMA）立刻對佛蒙特州的法案做出反應。GMA向佛蒙特州法院提出訴訟，要求廢除該法案。雖然起訴遭到駁回，但在基因改造反對派較多的加利福尼亞州和華盛頓州該法案卻被迫廢除。

　　這些行動受到天然食品界的強烈反對。據悉，GMA的一些加盟企業不但反對標明基因改造，甚至要求將基因改造食品也視為「天然食品」。

　　美國食品藥品管理局（FDA）稱，由於「天然食品」並沒有準確的定義，因此這種行為不算違法。但是有機優格企業石原農場（Stoneyfield Farm）的CEO加里·赫什伯格（Gary Hihberg）強調：「把基因改造食品標記成‘天然食品’太可笑了。應該讓消費者自主選擇。」

　　據美聯社等調查，三分之二的美國人贊成強制標明基因改造食品。日本和歐洲等先進國家普遍都已強制標記基因改造食品，美國人對健康及天然食品的意識也在提高。

　　為了順應輿論，美國最大的有機食品零售商全食超市（Whole Foods Market）要求全部供應商在2018年前對基因改造食品進行標記。墨西哥料理連鎖店Chipotle Mexican Grill於4月末表示不會使用基因改造食品。

　　對此，經營天然食品的生産商和批發商表示贊同，卻遭到了一些大型食品企業的強烈反對。因為企業需要從上到下對照各自標準，並且調查交易商和原料採購渠道，更替商品標籤。

　　據説美國種植的玉米90%以上是基因改造，並被廣泛用於玉米糖漿中。僅這一項就可以看出調查的難度非常大，會導致食品企業成本上升。並且標記基因改造食品對於中小企業來説將比大企業負擔更重，對經營將産生無法避免的影響。

　　美國農業部部長威爾薩克(Thomas Vilsack)希望建立一套系統，消費者只需用智慧手機掃一掃條碼就能知道該商品是否為基因改造，通過這套系統來平息國內的爭論。但是，一些支援強制標明基因改造的人們對此表示質疑，理由為「大多數美國人並不能熟練使用智慧手機。」美國人似乎還要為此爭論不休。

　　（兼松雄一郎 矽谷）
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