日本向中國地方城市傳授“美食引客”之招
2016/12/22
12月21日，日本國駐瀋陽總領事館面向中國人召開了關於借助 “當地美食”吸引遊客的演講會。在遼寧省經濟低迷的背景下，該領館希望通過向該省借助旅遊業的地區振興事業提供支援，幫助該省激活地區經濟。
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| 演講會後提供了青森縣十和田市的特色料理，以吸引訪日中國遊客（遼寧瀋陽，原島大介攝） |
演講會後還進行了日本青森縣的旅遊宣傳活動，不僅介紹了旅遊景點，還提供了肋排燒（一種肉類料理）、脆餅火鍋等日本青森縣的地方美食，還提供了當地出産的清酒。該領館也希望通過此舉吸引連年增加的訪日中國遊客前往青森。
該領館今後還考慮與遼寧省的旅遊行業合作，舉行介紹瀋陽當地美食的活動。
中國各地擁有“蘭州拉麵”“四川火鍋”等多種當地美食。但是，以村鎮等為單位、只有當地居民才吃的地方小吃或地方菜卻鮮有人知。一方面，借助當地的美食吸引遊客的想法，在中國地方城市也尚未被廣泛採用。
日本經濟新聞（中文版：日經中文網） 瀋陽 原島大介
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