多逛生鮮食品店能降低癡呆症風險?
2019/04/12
東京醫科齒科大學和千葉大學的研究團隊4月10日公佈了一項調查結果:對於住處附近是否有可以買到生鮮食品的店舖,回答「完全沒有」的老年人患上癡呆症的風險是回答「有很多」的老年人的1.65倍。研究人員認為「挑選新鮮商品或思考菜譜的過程可能對認知功能有積極影響」。
研究團隊在2010~2013年曆時3年左右追蹤調查了約4.9萬名65歲以上的老年人。針對「住處一公里範圍內有多少可以買到新鮮蔬菜和水果的商店或設施」這一問題,給出了「有很多」、「有一些」、「基本沒有」、「完全沒有」四個選項。對回答各個選項的人員進行了約3年的追蹤,調查分別有多少人患上癡呆症。
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研究對年齡、性別、經濟與就業狀況、有無共同生活的人等因素的影響進行了調整。結果顯示,關於住處附近食品店的數量,回答「完全沒有」的2665人當中,9.9%(264人)在約3年時間裏患上了癡呆症。回答「基本沒有」的人員患病比例為7.8%,回答「有一些」的比例是6.1%,回答「有很多」的則是4.8%。
回答「完全沒有」的人員患病比例比回答「有很多」的人員高出65%,比 「基本沒有」的高43%,比「有一些」的高21%。
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千葉縣的永旺店舖(資料圖,與本文無直接關聯) |
參與調查的東京醫科齒科大學特別研究員谷友香子分析稱,「比起單純的店舖數量,能有老年人自己覺得‘想去’的店舖更為重要。去食品店有助於預防癡呆症」。
據悉團隊還針對餐飲店、便利店、公民館(日本的一種公眾教育設施)的數量進行過同樣的調查,但癡呆症風險的差異並不像食品店那麼明顯。谷友香子建議「在食品店較少的地區,針對步行困難的後期高齡者(75歲以上的老人)不僅要進行流動銷售,出於保持健康的考慮還應當採取設立臨時銷售點等措施」。
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