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日本成年人有多愛吃零食?

2014/11/21

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      從巧克力到仙貝、布丁,包裝上印有“面向成年人”字眼的零食或點心在日本相繼登場。據日本經濟新聞(中文版:日經中文網)旗下的研究機構——日經産業地域研究所的調查顯示,在日本,對於這類面向成年人的零食,有4分之1以上的人表示“比一般零食更感興趣”。為進一步了解成年人吃零食的習慣,該研究所分別調查了上班族從出門到回家這段時間裏所吃零食的量以及沒有工作的成年人在家裏所吃零食的量,結果顯示每月在零食上消費1500日元(約人民幣80元)以上的人群中,沒有工作的人佔據了更高的比率。

      此次調查委託日本MACROMILL公司于10月3~5日在網際網路上實施,調查對象為日本全國20~60多歲的男女,共有1000人做出了回答。

      首先來看受訪者對於面向成年人的零食都有何印象,回答方式為復選。其中,認為此類零食“很多價格都比較貴”的最多,佔到了30.9%。選擇“比一般零食更感興趣”的排在之後,為26.6%。若僅限于女性,這個比率則達到了32.0%,超過了三成。

      此外還調查了成年人吃零食的習慣。以“日式點心、甜點和冰淇淋類”為範圍,針對上班族從出門到回家這段時間裏所吃零食的量以及沒有工作的人(包括正在休假的上班族)在家裏所吃零食的量分別進行了調查。在所有受訪者中,上班族共有674人,其中“每週工作5天以上”的人佔到了80.3%。

      從上班族自出門到回家這段時間裏吃零食的頻度來看,“每週1~2次”最多,為16.9%。“每天1次”的比率也高達13.8%,加上“每天2次以上”的人(5.6%),每天吃零食的人就佔到了19.4%,將近2成。按男女來看,19.7%的女性回答“每天吃1次”,接近2成。而有多達44.9%的男性回答“(幾乎)不吃”。

      另一方面,對於沒有工作的人在家裏吃零食的頻度這一問題,有31.5%的人回答“每天1次”,排在第一。加上“每天2次以上”的人(14.3%),每天吃零食的人佔到45.8%。按男女來看,每天吃零食的女性佔49.9%,而男性則略低,為31.4%,與上班族一樣出現了“女高男低”的情況。

      此外,調查還針對“過去1年中吃過的零食”這一問題,分別詢問了每月吃1次以上零食的上班族(出門到回家)和沒有工作的人(家中),回答方式同樣為多選。結果顯示,上班族選擇最多的是“巧克力及巧克力點心”(55.0%),此後依次為“曲奇及餅乾”(47.2%)以及“仙貝和米果”(40.7%)。沒有工作的人選擇最多的則依次為“冰淇淋”(82.6%)、“蛋糕”(77.4%)以及“巧克力及巧克力點心”(76.7%)。

      關於每人每月的零食開銷方面,在上班族和沒有工作的人中選擇“1500日元以上”的每人平均為最多。不過“43.6%”的沒有工作的人選擇開銷在“1500日元以上”,遠遠高於上班族(21.3%)。
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