NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　在日本年輕女性中喜愛鸚鵡的人越來越多。近期，日本各地陸續出現小鳥主題咖啡廳，還出現了鸚鵡相關的周邊産品和食品。有人認為「通過觸摸小鳥和聆聽鳥叫，在店裏感到被治癒」，這或許就是小鳥咖啡突然走紅的原因。甚至據説鸚鵡像花和堅果味道的獨特體味也有很多人喜歡。

「小鳥咖啡廳」的女性顧客正在觸摸櫻文鳥（4月16日，東京都港區）

　　2014年2月，「小鳥咖啡廳表參道店」在東京開業。店內的大鳥籠裏飼養著虎皮鸚鵡、大白鳳頭鸚鵡等8種，共25隻鳥。約80%的客人都是女性，店內最受歡迎的項目是觸摸鸚鵡的「毛茸茸體驗」。該項目平時收費，每週四可免費體驗。一到週四，開門之後馬上就有年輕女性陸續來店。

　　日本埼玉縣的一名30歲女白領青木美樹説自己正在養虎皮鸚鵡。她眼帶笑意地説：「鸚鵡很聰明，動作也很可愛，即使只是看著它也不會膩。」據悉，店內的一些文具和食具等鳥類的周邊商品也十分暢銷。

　　除「小鳥咖啡廳」在東京市內的2家店以外，從2014年至今，日本各地還陸續出現了其他名為「鳥之家」等多家小鳥主題的咖啡廳。作為小鳥主題咖啡廳熱潮的引領者，「賞鳥咖啡屋小小森林」的店長梅川千尋分析：「小鳥親人，叫聲婉轉動聽，可能比較符合現代人的需求。」

　　另外還有一個稍顯狂熱的理由。梅川店長透露，「鸚鵡身上有一種類似花朵和堅果的味道，喜歡這種‘鸚鵡體味’的愛鳥人士有很多」。

　　「賞鳥咖啡屋」2013年5月推出模擬鸚鵡體味的「鸚鵡冰淇淋」。在網上及東京的西武澀谷店有售，6種口味共賣出了7萬多個，儼然已成為暢銷商品。由於反響超過預期，該店2015年4月又推出了「鸚鵡味拌飯料」。據梅川店長介紹，「這種拌飯料就像是在乾燥的被子上滾黃油的味道」。
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