NIKKEI——日本經濟新聞中文版

　　2015年3月連接日本東京和金澤的北陸新幹線開通。只需2個半小時車程即可達到，東京圈的人對石川縣金澤市的感覺變得更加親近。一下車，首先映入眼簾的便是傳統的金箔裝飾。位於石川縣中心地帶的金澤市除了美味的魚類和溫泉，還以佔日本金箔産量99%而被熟知。

金箔冰淇淋

　　「能買到太好啦！」一個從大阪來的女孩手上拿著今天最後一個「金箔冰淇淋」興奮地大叫起來。在離金澤車站約10分鐘車程的「東茶屋街」，有一家名為「箔一」的店。裹著一大張金箔的冰淇淋在這裡售價891日元（約合人民幣50元）。剛才的大阪女孩驚訝地説：「金箔比我想像的大好多！」很多遊客為了金光燦燦的冰淇淋慕名而來。休息日的時候甚至要排30～40分鐘的隊。

　　除了金箔冰淇淋，箔一的業務領域十分廣泛，還涉及金箔製造、工藝品、金箔化粧品、建築裝飾等。在海外市場的開拓腳步也正在加快，繼在上海、香港、泰國開設化粧品代理店之後，還將在2016年前往富裕層眾多的杜拜參加展會。

金箔化粧品

　　箔一的「金澤箔」作為一種具有科幻風格的日式建材而備受矚目，「芬迪（FENDI）」的法國專賣店就使用了金箔裝飾。除此之外，雅馬哈東京銀座大廈、東京天空樹的入口處等的設計也使用了箔一的金箔。據悉，使用捶打製法生産的金箔吸油紙、金箔化粧水等商品不僅在店面十分暢銷，很多回頭客還會在網上購買。

　　箔一社長淺野達也形容對金箔的最初印象是「封閉的黑暗世界」。然而，在向世界展現金箔魅力的同時，淺野達也意識到金箔是不可取代的存在，「讓我感覺到作為日本人的自豪和應該守護的傳統。」

　　日經QUICK新聞 尾崎也彌
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